挚爱深蓝001

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谢谢支持！

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周末了，爷爷奶奶带着闺女出去玩了，我就更新一道菜吧。名字忘了就叫嫩豆腐吧，是个凉菜，这个吃法是从日本的美食电视剧《深夜食堂》里学的。食材：1、盒装的绢豆腐
2、松花蛋、金针菇芥末等
做法：1、将豆腐切成两三厘米见方的小块
2、凉拌一个松花蛋、金针菇等凉拌菜，喜欢吃啥凉拌啥，不过数量要少一点
3、将各种凉拌菜放到豆腐上，然后摆盘上桌。

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再签个到

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自己顶个楼先

小茜

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你很小资啊，很讲究摆盘呢

挚爱深蓝001

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谢谢夸奖呢

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先来签个到

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再来顶个贴

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今天趁快下班更新一个菜，生煎海蛎子。食材：黄油、胡萝卜、海蛎子肉
做法：1、平底锅放黄油融化，放入海蛎子
2、海蛎子翻面，快熟的时候放入胡萝卜片，待胡萝卜片熟了的时候关火，加盐调味。
这个海蛎子肉必须用现剥的海蛎子肉，这样比较肥嫩多汁。

挚爱深蓝001

每天都忙忙忙，先签个到

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老惯例，再顶个楼

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今天更新一道牛油果黄瓜卷，牛油果跟黄瓜真的是绝配，尤其夏天快到了，这一道菜颜值高，而且很爽口，特别适合夏天吃，牛油果营养成分也很好哦！食材：1、牛油果
2、刺黄瓜
做法：1、刺黄瓜用削皮器削成长片状
2、牛油果用工具打成糊状
3、让牛油果泥抹到黄瓜片上，然后卷成卷，最后装盘。

小茜

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你也太小资了吧

小茜

坐等楼主更新

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签个到

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顶个楼

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今天更一个自制凉皮吧，个人很喜欢吃凉皮，但老有文章说外面的凉皮加了各种添加剂，所以尝试自己做。食材：1、面粉2、黄瓜3、大蒜4、辣椒油5、芝麻酱6、醋
步骤：1、和一块面团，然后在水里各种洗洗洗，洗出面筋
2、两个人吃，面粉大约250克吧，洗面筋的水不要弄太多，最后面筋差不多了，再另外弄水洗洗，直到水不变色。
3、面筋不立马上锅蒸的话就放水里，或者立马上锅蒸，蒸熟放冰箱保鲜。
4、洗面筋的水放到冰箱保鲜里放置一夜等待沉淀
5、第二天拿出让上层的水倒掉，然后把沉淀在下面的淀粉搅拌均匀，形成浓浆。
6、用一个不锈钢平盘抹上花生油，锅内烧开水，然后等水开了，把淀粉浓浆舀两勺放入平盘内，晃动之后铺满整个盘子，然后放入水中，盘子漂浮，盖上锅盖，等面皮鼓起打泡泡，关火。
7、拿出盘子，揭下面皮，放在盘子里。
8、循环做面皮，直至做完
9、黄瓜切丝、面筋切块，面皮切好，然后加入大蒜水、辣椒油、芝麻酱、醋拌匀即可

胡同里的猫12

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好文艺啊

天涯专员008

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生煎海蛎子咋做的

青桂源果果

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高颜值！