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本帖最后由 瀚海无霞 于 2017-3-23 11:11 编辑

我正在参加2017年厨娘日记大赛+http://www.qdmama.net/thread-1052146-1-1.html从2012年开始,经常浏览妈网,但几乎从不发帖,最爱逛的就是妈网的“吃在青岛”栏目,看着妈妈们的手艺,心痒的就会去尝试,但是失败告终的居多。被妈网的调味品罐吸引,特也来参加活动。
不习惯拍照,扒拉了半天,只找出一张前面做的菜。
山芹炒羊肉
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端午节勋章

回复 瀚海无霞 的帖子

很棒的家常菜

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乒乒@乓乓 发表于 2017-3-21 14:55
回复 瀚海无霞 的帖子

很棒的家常菜

谢谢亲的鼓励

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本帖最后由 瀚海无霞 于 2017-3-22 14:38 编辑

送孩子回老家住几天。自己终于悠闲了。下班回家,做了自己垂涎已久的炸蘑菇。第一次做,自我感觉还是很良好的。
材料:平菇,香菇,洋葱,胡椒粉,鸡蛋,面粉步骤:
1. 蘑菇撕条,香菇掰成块,洋葱切条。加盐腌制一会。攒出水来。
2. 加盐,糖,胡椒粉调味。加面粉,鸡蛋调均。
3. 油炸出锅。
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第一次炒面一个人在家,实在不知道做什么吃,借着家里剩下菜做个炒面吧。准备材料:鲜面条,菠菜,玉米肠,鸡蛋,大葱
步骤:
1. 面条煮熟,过凉水,并晾干,加入橄榄油拌匀。菠菜焯水过凉水。
2. 鸡蛋炒半熟,推到一边。爆香葱花,加入菠菜,肠,炒一会,加盐糖耗油热水稍炖至看不到水分。加入拌油的面条。翻炒均匀,出锅。

剩下一盘明天早上
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回复 瀚海无霞 的帖子

标准的山东炒面哈哈哈

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来更新啊楼主

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RE: 018【2017厨娘日记】+carol美食记(清明节炸油条)

自己带孩子,清明节进行了近途旅游-潍坊。第一站,潍坊十笏园,据说是北方的江南园林。都是错落的房屋,只有一个小小的院子。上片。
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第二站,安丘青云山。人真是多。感觉还可以。但是门票稍微有点高。
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在表姐家做的炸油条。
1. 安琪油条粉加鸡蛋和面。
2. 发酵20分钟左右。
3. 切剂子,油炸。
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回复 瀚海无霞 的帖子

哈哈哈,口感应该挺赞,卖相还需要加把劲。

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油条看上去不错哦

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回复 开车去西藏 的帖子

恩,是要努力

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回复 瀚海无霞 的帖子

厉害了我的宝妈,还炸油条呢
018【2017厨娘日记】+carol美食记(第一次炒面) ...
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