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高 二

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前几天看到有教做荔枝杨梅葡萄干雪糕的~为了孩子不受外面雪糕添加剂的迫害,这个必须学起来!
微信图片_20170701105827.jpg


材料:
杨梅 200g
荔枝100g
淡奶油220g
蓝莓 适量
葡萄干 适量
柠檬汁 少许
细砂糖 30g


高 二

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做法:1.杨梅榨出杨梅汁
微信图片_20170701105832.jpg


2.淡奶油加入细砂糖和 柠檬汁
微信图片_20170701105834.jpg


3.打发出纹理
微信图片_20170701105842.jpg


4.取一半淡奶油,剥出荔枝肉
微信图片_20170701105844.jpg


5.混合淡奶油和荔枝肉
微信图片_20170701105847.jpg


6.准备好模具,挤入模具内,入冰箱冷冻半小时
微信图片_20170701105850.jpg


7.杨梅汁加入少许的柠檬汁,(杨梅要选择甜一些的呐)
微信图片_20170701105852.jpg


8.往剩余的淡奶油中加入杨梅汁
微信图片_20170701105855.jpg


9.混合均匀
微信图片_20170701105857.jpg



高 二

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10.装入裱花袋,挤入模具内2/3处
微信图片_20170701105859.jpg


11.放入适量的蓝莓和葡萄干
微信图片_20170701105902.jpg


12.再挤满模具
微信图片_20170701105904.jpg


13.再放一层葡萄干
微信图片_20170701105907.jpg


14.插上木棍盖好盖子,放入冰箱冷冻4小时
微信图片_20170701105909.jpg


15.出冰箱以后,左右拉一下就脱模啦~
微信图片_20170701105915.jpg


给孩子做啦~
味道真的不错呐~

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deidei1986 + 50 + 100 太棒啦~

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看上去就很好吃啊~
果果妈

版主

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青岛通 淘宝掌柜通

环保又美味,这个太棒了!回家动手做起来!

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看起来好好吃啊

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模具是在哪里买的?
解暑冰棍——荔枝杨梅味儿
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