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下奶的膳食很多比如：
老母鸡炖穿山甲
鸡一只 穿山甲(炮制)60克，精盐等适量。
花生米粥
花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
王不留行炖猪蹄
猪蹄3～4个、王不留行12克、
莴苣子粥
莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
猪蹄茭白汤
猪蹄250克，白茭（切片）100克，食盐各适量。
生花生碾碎煮豆浆
黄豆芽和猪蹄熬汤
主要是适合自己口味才是最好的。
以下简单介绍一下产妇膳食营养
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，具有养胃健脑，壮骨强身，提供钙质。
鸡肉消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力维持神经系统健康、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效，鸡汤可提高人体免疫力。
猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
人参具有补气、益气养血，健脾开胃。、强心、安神等作用。养阴清火、
花生米又称“长寿果”，有开胃、润肠、止咳、止血、生乳等功效。能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管 具有美容功效
鲫鱼可补充营养，补肝养目、健脑益智、增强抗病能力。常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。
黄豆抗缺铁性贫血，可抑制体重增加，抗氧化及抗衰老作用
防风草用于感冒风寒，发热恶寒，头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。 防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热， 能祛风湿而止痛，有祛风止痉的作用，
又有止血、止泻作用。
满月前一定要吃防风草粥，出一出汗，
可以去除一个月当中身体不慎侵入的风寒
猪蹄 适宜产后缺奶者食用，有效改善机体生理功能，延缓皮肤衰老、补虚弱填肾精，健腰膝等功能。强机体免疫功能、防止血管硬化保护心脏。补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松、通便，又可减少胆固醇。
紫茄子：滋补强身，保护心血管、增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手防治胃癌，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。对延缓人体衰老具有积极的意义。
产妇月营养健康膳食菜谱
前三天以小米粥、鸡蛋、红糖为主
4 鸡胸脯肉沫小米粥、鸡脚花生米汤，不放任何调料，
其它：小米粥、鸡蛋、红糖
5 鲫鱼汤（两顿）
6 鸡脚花生米汤（两顿）
7 用胎盘精制了小水饺 鲫鱼汤
8 鸡蛋糕 排骨汤去浮油放点菠菜
9 排骨肉油菜汤（放正常给入量的1/4盐）
10 排骨肉沫紫茄紫丝手擀面荷包蛋1/4盐
鸡肉丸子小白菜汤
11 鸡腿肉木耳汤 手撕熟排骨肉和青椒小水饺
12 清炖鸡腿 鸡胸脯肉炒茄子丝
13 猪肉丝波菜手擀小面片、荷包蛋
青椒肉沫过水手擀面荷包蛋
14 瘦肉小米粥鸡蛋糕 粥猪肉青椒白菜小包子
15 清炖鲫鱼 排骨菠菜汤、小花卷、1/3盐
16 清炖鸡 鸡汤豆腐串
17 乌鸡炖人参
自制猪肉丸子炖小白菜干豆腐丝、小花卷
18 乌鸡炖人参、鸡汤肉沫面
19 清炖鲫鱼 鸡肉小白菜
20 川河虾丸子荷包蛋 排骨龙须面
21 鸡肉油菜粥 排骨炖小油菜馒头 2/3盐
22 清炖鲫鱼 鸡蛋糕 油菜
23 鸡肉丸子菠菜面 排骨肉油菜粥
24 乌鸡炖人参 猪肉丸子小白菜面条荷包蛋
25 乌鸡炖人参 猪肉沫油菜面条
26 清炖鲫鱼 瘦肉丁炒紫茄子丁
27 羊肉片面条 排骨炖油菜
28 清炖鲫鱼 肉沫紫茄子面
29 猪手炖花生米黄豆汤 防风草水粥两顿
30 猪手炖花生米汤 羊肉片菠菜面 防风草水粥
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发表于 2010-10-13 23:09
