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发表于 2010-9-2 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作法很简单,大人做的肉、鱼...,留出一点就可,将水份靠到八九成干就成,我家是飞利浦杯式搅拌机,用干磨器(见下图)一打就成肉松。给俺儿做过牛肉松、鸡肉松、虾皮松.....,嘻嘻,感觉和超市里买的肉松差不多,不过比超市买的放心多了,呵呵,妈妈们可以试试。
放在冰箱可保存三四天不成问题,俺做的虾皮松放了一个多月了也没问题。

未命名.jpg


spfally

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这叫肉松?是肉泥吧.

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亲,是肉松,俺是用干磨器打的,不是搅拦机,嘻嘻,试试就知道了
spfally

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明白了.干磨器呀,我看成搅拦机了.一看我就是马小虎.

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将水份靠到八九成干就成~~~
能具体说说怎么弄么?我们家也有这个东东,也做过虾皮松。但是肉,鱼感觉有难度。
锐贝卡

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回复 板凳 的帖子

呵呵
太好了
偶家里刚好有干磨机

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原帖由 KY妈妈 于 2010-9-6 15:50 发表
将水份靠到八九成干就成~~~
能具体说说怎么弄么?我们家也有这个东东,也做过虾皮松。但是肉,鱼感觉有难度。

平常炖肉(鱼)时连汤和肉(鱼)留出一点,将汤靠到八九成干就成。这样讲明白不?!嘻嘻!

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家里正好有套跟楼主一样的飞利浦搅拌机哦,明天就试试!
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给宝宝自制肉松、鱼松,超简单!
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