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发表于 2009-2-25 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烧烤类

直接与炭火接触的烤肉串、烤鸭、烤牛排等,这些食物中蛋白质的被破坏,同时还会产生致癌物质苯并芘,所以孕妈咪一定要少吃。

油炸类

油条、麻花、薯条、炸鸡腿、炸猪排等食物要少吃。比如,油条在制作过程中所食用的明矾是一种含铝的无机物,铝通过胎盘嵌入胎儿大脑,影响胎儿智力的发育。经过多次食用的高温植物油、油炸过火的的食品都会产生苯并芘等致癌物质,而且食入油脂过多会导致巨大胎儿及自身肥胖。因此孕妈咪在孕期应避免食用此类食品。

腌制类食品

尽量少食用腊肉、熏肉、咸肉、咸鸭蛋等含盐量高的食物。每个咸鸭蛋含盐量可达3-5克,而《中国居民膳食指南》规定,食盐每人摄入量仅为8克,盐摄入超标会导致妊娠高血压、水肿等。

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味精

它的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与之结合后从尿中排出。而锌是胎儿生长发育的中药微量元素,味精食入过多会消耗大量的锌,导致孕妈咪体内缺锌。应少吃味精为宜。

速食类

方便面、方便烧饭、速冻饺子等食品,除提供能量外,其他营养价值不高,且容易出现卫生完全隐患。

罐头类

这类食品在腌制过程中须加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂一般人影响不大,但孕妈咪食用过多会对胎儿健康不利。另外,罐头食品在制作过程中,经高温处理后,原料中的维生素及其他营养成分都已收到一定程度的破坏,营养价值不高。

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市售熟肉类

熟肉制品主要分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏熟香肠火腿制品三类。可能存在的问题:过量使用食品添加剂、菌落总数超标、铅超标、亚硝酸盐残留量招标、复合磷酸盐含量超标、盐分偏高,对孕妈咪来说不是很好的选择。



咖啡、可乐

这些饮料中含咖啡因,对人的神经有兴奋作用,可引起心率加快,还可通过胎盘刺激胎儿。过多地饮用咖啡和可以,导致心慌、失眠,也会使胃酸分泌过多,并影响食物中钙的吸收,会引起孕妈咪血压升高等。

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孕妈咪应尽量少吃的食物~
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