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发表于 2012-8-1 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
广禾堂月子餐里面有米酒,最近也很关注月子餐,我妈说她会做,非要自己买糯米给我酿。这个能一样吗?是不是月子餐里的米酒不含酒精?

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我看过介绍,不是一个东西,自己家酿的是专门吃的,月子专用米就要特地买的

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月子餐里的米酒也有酒精吧 但是一加热就会蒸发了
自己酿的可能酒精含量高

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回复 涂果果 的帖子

酿米酒可以个功夫活呀,关键做好了还要自己挥发酒精。现在很多人自己在家做的是醪糟, ...
醪糟跟米酒不一样吗?

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回复 涂果果 的帖子

不一样的,醪糟还要进一步发酵才能成米酒呢!月乃汤是把米酒中的酒精剔除又加了有易于 ...
懂了,谢谢

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晕,广禾堂这个人真悲催,总么说的全都被删掉了。。。不过我同学是喝月子水的,喝的貌似就是他家的。她当时就跟我说这个米酒跟普通的不一样。但是一个月子里她喝了8千多的水。。。。。。好恐怖,太贵了
龙老爷

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我们家乡基本家家都会酿,家里也年年都做米酒的, 老一辈的愿意喝,一年到头做菜也离不开自家酿的米酒。这不坐月子也用上了。不用担心外面买来的东西不好或喝不惯。

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如果有时间的话家人是可以自己储备点的。月子期用量比较多。如果不会做那就选广禾堂的吧,省心、放心!
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广禾堂月子餐里的米酒跟自己家酿的米酒一样吗?我妈要自己做…… ...
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