灵儿

发了个帖子。。。木了。。郁闷中！！！哭着再来一遍。。。。

前几天发了一个主题贴，是鼓动大家做巧手妈妈给宝宝diy爱心餐，没成想竟然没人应征，倒是招来一群馋虫。。很难吗？老实说我也没做过。毕竟小小包刚开始锻炼吃辅食。。。于是就试验一下，看看自己能不能做。。。。看帖子上有不少妈妈做肉松，那就来个肉松吧。。

一、先找块前腿猪肉切成块炖烂。具体炖法就不说了。。。找妈妈去。。我是在奶奶生日餐上捞了几块。。嘿嘿


二、把肉块晾一下，看水分基本上没有的时候就可以了


三、用手撕成一丝丝的，我是用手搓的，感觉挺方便。


四、看搓的差不多了就下锅炒，不能停铲否则就会糊锅咯



五、炒成金黄色就可以出锅啦，哈哈，这是肉松，小小包不能嚼只能我自己吃啦（偷笑一个。。）拿出100元买的九阳料理机用干磨杯磨成肉面，哈哈，小小包吃米粉的时候放上点应该不错吧~~





总结：过程不难，可以一试咯~~

[ 本帖最后由 灵儿@qd 于 2010-11-14 09:26 编辑 ]

灵儿

背着书包跳舞 发表于 2011-5-10 09:44
楼主，炒的这一步是干炒啊，还是放油炒啊？

干炒昂~

背着书包跳舞

灵儿@qd 发表于 2010-11-14 09:19
发了个帖子。。。木了。。郁闷中！！！哭着再来一遍。。。。

前几天发了一个主题贴，是鼓动大家做巧手妈妈 ...

楼主，炒的这一步是干炒啊，还是放油炒啊？

果果100520

看的俺直咽口水

yaoyao_1120

学了一招，等宝宝稍微大点我也这么做

qd幸福果

好啊

汤小米

看着很好吃的样子呵呵

珍珠猫猫

灵儿真是心灵手巧呀

aitongli

等俺包能吃肉松的时候我也自己做试试呵呵

快乐芒果

我也准备试试

大郭子

撕丝丝儿还是挺麻烦的

suvilia

原来这么简单啊！！

鱼夫人

哈哈，很强悍。。。知道肉松怎么做的了！

台南

这个料理机看起来不错 还可以用他做什么啊

木兰香

挺好的，谢谢啦楼主！

灵儿

原帖由 平平琪 于 2010-11-24 08:46 发表
弱弱的问一句，100元的料理机从哪里买的啊？

从一个团购网买的。。。

灵儿

原帖由 qdzj53503 于 2010-11-24 13:07 发表
炖肉的时候放不放盐？

可以少放点。。

灵儿

原帖由 aliliya 于 2010-11-24 08:57 发表
楼主
炖肉放调料吗？
炒肉丝用油吗？

炖肉放调料。。。就跟平常炖肉一样  稍淡一点。。。炒就不用放了/。。。

KY妈妈

正像要学习如何做肉松，感觉和上次有个妈妈说的作鱼松的道理一样，真好。

qdzj53503

炖肉的时候放不放盐？