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南瓜饼和奶香南瓜羹的做法
南瓜饼的做法:
1、橙红色小圆南瓜一个去皮后剖成两半挖去种子
2、切成小薄片 放入微波炉专用蒸盒 高火6分钟
3、取出后 用叉子或小勺捣成泥状(留一小部分做南瓜羹)
4、可掺加适量面粉和匀到不粘手的程度便可做任意造型
也可直接兑水和成南瓜糊 直接舀入平底锅里煎成型
5、我没等到不粘手的程度觉得面粉加的差不多了就在案板上洒些干面粉
6、用烘焙饼干的模具压出自己喜欢的各种造型
7、平底锅倒油 微火煎到两面金黄即可
奶香南瓜羹做法:
1、250g的纯奶一袋 倒入奶锅中加热
2、倒入南瓜泥 缓缓搅拌以防粘底
3、沸腾后即可
超级叨叨:1、挖种子时 可用不锈钢勺子代替手指 容易挖且不会弄得满手和指甲里金黄一片
当然想顺便给手画个妆滴可以忽略哦
2、种子可以吃 洗干净后 用炒锅小火炒熟后 比超市里卖的还香
3、微波的时间用看切的厚薄 时间不够可接着加热 注意别烫伤手
4、如果觉得面粉足够了不管粘手否可往手上搓些干面粉来解救
5、由于我捣的南瓜泥不细 盛南瓜羹时用小漏网过滤了一遍 口感才细腻
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