本帖最后由 不要低血糖 于 2011-5-6 10:50 编辑
吃货第一贴——花式三文鱼蒸香菇（来源于**一位心灵手巧滴妈咪） 原料：金枪鱼一小片，虾仁三个（我想买虾虎自己煮，现在可是吃虾虎的好时候哦）、香菇一朵（焯水）、核桃油
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第一步：所有滴原料（除核桃油之外）全部切碎，最好剁成泥
三文鱼泥
虾仁泥 最后，香菇泥 第二步：在剁碎的材料中加入一点点的料酒、盐和碎洋葱（我的话就只放点儿童酱油调调味吧，料酒、洋葱什么的还不敢给糖糖吃
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第三步：上锅蒸8-10分钟，食材就都软烂啦
第四步：出锅，倒点核桃油，哇，好香香哦 本菜特色： 色香味俱全，软软烂烂，最重要滴，营养丰富，再看一眼，哇，口水满天飞。
俺剽窃人家创意的那位妈咪好像特别喜欢给她们娃吃核桃油，做啥辅食最后都会倒点核桃油进去，，俺去网上扒拉了一下，果然是很好的东西
普及一下核桃油的好处吧（百度来的哈）： 核桃是健脑的食物，营养含量很高哦，中医自古以来就将核桃称为“长寿果”，八过，明明就真的有一种核桃叫长寿果嘛。 核桃油营养成分大搜罗： 1、核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上. Ω—3、Ω-6脂肪酸为人体必须脂肪酸,人体自身不能合成,必须通过食物摄入.α-亚麻酸和亚油酸
是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA； 2、亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素
，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份； 3、核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要．防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）； 4、富含天然维生素A、D－－可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长； 5、核桃油中含有丰富的营养成分，促进大脑发育的同时头发促进的生长； 6、核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用； 7、核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸及天然维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢。
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发表于 2011-4-28 18:34
