man_ning

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常用模具在济南一家店买的，300+元包邮，后来不断补充的模具大部分在青岛本地店买的，有的有实体店，可以拍了去实体店拿货，给你几个网址，希望能用上，济南的http://shop33089072.taobao.com/?asker=wangwang，青岛的http://hpjz.taobao.com/?asker=wangwang&wwdialog=tbdasale，http://joejo.taobao.com/?asker=wangwang&wwdialog=tbdasale

yezi2055

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谢谢亲

man_ning

原本想做提拉米斯的，所以方子被我改良了

不需烤箱的甜点---黄桃慕斯

原料：吉利丁3片，冰水一碗，黄桃400克，鲜奶油150克，白砂糖40克，蛋黄一个，白砂糖40克，朗姆酒10克，牛奶50克，果冻粉30克，手指饼干适量

做法：

1）吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用。
2）黄桃用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）。
3）将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止。
4）在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加黄桃果泥拌匀。
5）将手指饼干铺在模具底层，将打发的鲜奶油和以上黄桃糊混合均匀后倒入模具（此处倒1/2），再铺一层手指饼干，将剩下的混合糊全部倒入。
6）果冻粉加水加热，冷却后倒在慕斯上，黄桃切片摆型。
7）冷藏4小时后即可食用。

脱模时，可用热毛巾围在外面，容易快速脱模

豆豆妈97

八零不后

本来想买个烤箱自己做蛋糕吃，后来想想实在麻烦放弃了，现在又有这么诱人的蛋糕出现在屏幕上，我蠢蠢欲动的心啊！怎么办？？？

man_ning

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呵呵，那就行动起来吧

玫瑰果肉

楼主这广告做的真软~

man_ning

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广告？手机拍的破照片也值得做广告

玫瑰果肉

man_ning 发表于 2011-10-25 22:21
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广告？手机拍的破照片也值得做广告

哈哈   主要是亲后面写的太像广告啦~

玫瑰果肉

man_ning 发表于 2011-10-26 09:04
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哈哈，后面？步骤还是网店？都是我自己用的，感觉好推荐给大家，还有好多呢，这只是 ...

网店  太详细啦

man_ning

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哦，呵呵，可是我要是做广告也不会贴3家吧，而且还有外地的，青岛的有实体店的，其中一家好像妈网还有妈妈想组团来，好东西拿出来分享‘而已，谢谢亲的提醒，以后这样的我就站短

joecy_wang

太强了

澍宝宝

加精了，庆祝一下

玫瑰果肉

man_ning 发表于 2011-10-26 11:16
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哦，呵呵，可是我要是做广告也不会贴3家吧，而且还有外地的，青岛的有实体店的，其 ...

主要是现在的广告都写的比咱自己的帖子都好，天天看广告都开始神经质了~

窦子妈

自己做的！？

man_ning

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嗯哪，亲手做的

窦子妈

向你学习

梦雪儿y