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21^#

发表于 2012-5-7 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢放山药炖，会清淡一些

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22^#

发表于 2012-5-7 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复镜子的声音的帖子

可以放些柠檬或者西红柿，即去油，又开胃。我前三个月看到肉就恶心，只要这样做能勉强吃点。

镜子的声音

镜子

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23^#

发表于 2012-5-8 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个，先把排骨泡在水里置冷藏一天，然后用冷水加热冒冒沫。这样子基本除掉血水和油脂，最后想怎样做都行。 ...

恩恩。大家都是美厨高手。谢谢

镜子的声音

镜子

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24^#

发表于 2012-5-8 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是清水煮一点油也不加，煮的差不多了放上一点海带结，海带结不要煮的太烂，出锅前放上调料最后淋上一点点 ...

聪明

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