豆角烀饼，老家的特色菜。

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难怪没见过呢
这个饼好有食欲啊

我本来不怎么爱吃面食，因为我家那边都吃米，但这种饼我也很爱吃，试试看，我想你也会爱吃的，呵呵。

暮水薄欢

高二

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yy1994 发表于 2012-6-6 16:42
我本来不怎么爱吃面食，因为我家那边都吃米，但这种饼我也很爱吃，试试看，我想你也会爱吃的，呵呵。 ...

亲爱的，你是朝鲜族的吗？好像鲜族的只吃米不怎么吃面呢

点评

yy1994 我是汉族的，东北基本就是以米为主食的呀，不一定都是鲜族啊，没看咱们买的大米基本都是东北大米吗。中原地区吃面多，南方也吃米了。发表于 2012-6-6 22:12

蓦然

高一

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楼主这个是锦州特色菜吧~~~

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yy1994 其实我也不知是哪里的特色，就是从小就吃我妈做的，很好吃，在饭店里也吃过，所以也带到我现在的小家里了，老公也很爱吃，呵呵。发表于 2012-6-6 22:06

yy1994 别说，我的出生地就是锦州，籍贯也是，不过现在家人都在沈阳了。呵呵，您也是东北的吗，怎么知道的这么详细。发表于 2012-6-6 22:04

wen_1019

猛猛妈

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最会炒

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饼还可以这么做

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yy1994 是的，并且很好吃，口感和味道也好呢。不妨试试。发表于 2012-6-6 22:07

八零不后

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端午节勋章

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听说过这种做法，不知道叫什么，反正就是一锅出，也可以把饼换成面条。貌似很好吃嗫！

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暖暖@qd 对，我也做过，蒸出饼来然后切成面条，拌着菜吃很好吃发表于 2012-6-7 09:06

yy1994 把饼换成面条好像是山西人的吃法，一般用的是扁的那种青芸豆，切成丝，上面放面条，我在电视上看过，菜做好后把菜和面条拌在一起吃。发表于 2012-6-6 22:09

yy1994

妞妞妈

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楼主这个是锦州特色菜吧~~~

别说，我的出生地就是锦州，籍贯也是，不过现在家人都在沈阳了。呵呵，您也是东北的吗，怎么知道的这么详细。

yy1994

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楼主这个是锦州特色菜吧~~~

其实我也不知是哪里的特色，就是从小就吃我妈做的，很好吃，在饭店里也吃过，所以也带到我现在的小家里了，老公也很爱吃，呵呵。

yy1994

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饼还可以这么做

是的，并且很好吃，口感和味道也好呢。不妨试试。

yy1994

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听说过这种做法，不知道叫什么，反正就是一锅出，也可以把饼换成面条。貌似很好吃嗫！ ...

把饼换成面条好像是山西人的吃法，一般用的是扁的那种青芸豆，切成丝，上面放面条，我在电视上看过，菜做好后把菜和面条拌在一起吃。

yy1994

妞妞妈

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亲爱的，你是朝鲜族的吗？好像鲜族的只吃米不怎么吃面呢

我是汉族的，东北基本就是以米为主食的呀，不一定都是鲜族啊，没看咱们买的大米基本都是东北大米吗。中原地区吃面多，南方也吃米了。

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暮水薄欢哦哦，知道啦~ 发表于 2012-6-8 10:29

暖暖

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最会炒

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听说过这种做法，不知道叫什么，反正就是一锅出，也可以把饼换成面条。貌似很好吃嗫！ ...

对，我也做过，蒸出饼来然后切成面条，拌着菜吃很好吃

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yy1994 嗯，就是。发表于 2012-6-7 16:35

鼓脸小娃娃

大本

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亲嫩家是沈阳哪里的啊我家是铁岭的老乡哦

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yy1994 就在沈阳市区，下了火车就到家了，以前我家是锦州的，现在都已经搬到沈阳了，又多了个老乡，这边辽宁的不多呢。发表于 2012-6-7 16:36

爱在梅宇季节

小龙女

贵宾

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这个吃法还真的是第一次见呢，感觉应该很好吃

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yy1994 很好吃的，饼也有滋味。发表于 2012-6-7 16:36

panduola82

堂堂

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怀念啊真的很好吃我都是偷懒直接把手抓饼放上一起蒸

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yy1994 呵呵，你有办法，其实用不了多少时间，这样做的味道不一样，呵。发表于 2012-6-7 16:38

涂果果

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是吗，千层酥我可不会做。

反正我看见你的这个饼就想到千层酥了

Dadawa

松松

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这个很好吃呢，小时候奶奶做过

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yy1994 是吗，现在你也可以做了。发表于 2012-6-7 16:38

尚乐淘妈

硕硕妈

大专

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真不错,有时间也试一下

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yy1994 是啊，试试吧。发表于 2012-6-7 16:38

heimuyingtao

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不错，跟我家做的很像很像，土豆和豆角都别有风味，好吃，放上五花肉是最好的，或者大骨头之类的都不错

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yy1994 我放的是颈背肉，因为这个肉嫩，孩子能吃动，我也爱吃五花，但瘦的地方孩子吃不动，所以现在就用颈背肉，我感觉金锣的最好吃，我是做广告哈发表于 2012-6-7 16:41

骐睿的妈妈

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看起来很有食欲，得空试试！

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yy1994 试试吧。发表于 2012-6-7 16:42

minizhutou

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谢谢分享啊，我也做做去，给老公吃，呵呵，有什么家乡菜也分享一下吧，我老公和你是老乡噢

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yy1994 这么多老乡啊，太好了，有朋友了，哪天再做什么特殊的，我再发啊，其实会的东西也就那么几样。发表于 2012-6-7 16:34