【涂果果烘焙日记】依旧跟师傅海燕归来学习，做好吃的紫薯曲奇~~ - 青岛美食

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涂果果

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思思慕慕发表于 2012-6-19 11:51
真不错，好想吃紫薯饼干啊

这次做了两盘，够分了

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涂果果

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minizhutou 发表于 2012-6-19 12:05
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好像午餐肉，哈哈

确实像，但货真价实就是饼干

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涂果果

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wen_1019 发表于 2012-6-19 12:40
像午餐肉，哈哈

哈哈，以假乱真了。。。

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总有好心情

大本

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真像午餐肉，呵呵

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涂果果

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总有好心情发表于 2012-6-19 16:36
真像午餐肉，呵呵

来尝一个吧，真是紫薯曲奇，哈哈

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城市稻草人123

大本

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涂果果发表于 2012-6-19 13:51
我也是，越来越喜欢紫薯做东西了

下次果果可以试试红薯的

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涂果果

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城市稻草人123 发表于 2012-6-19 16:45
下次果果可以试试红薯的

现在红薯不好买，我也想做个红薯的东西吃

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琳琳32

琳宝宝的麻麻

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你可以把做好的面胚放到卷筒油纸盒或者装锡纸的盒中整整形然后再放冰箱外观会好些

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涂果果

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琳琳32 发表于 2012-6-20 08:55
你可以把做好的面胚放到卷筒油纸盒或者装锡纸的盒中整整形然后再放冰箱外观会好些 ...

原来是这样整形的。。。谢谢

我下次就这么试试，去厨房看看有什么可以整形的东西

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琳琳32 你或者用2根小木头棍子一夹整形也不错滴哈哈发表于 2012-6-20 09:12

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琳琳32

琳宝宝的麻麻

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原来是这样整形的。。。谢谢我下次就这么试试，去厨房看看有什么可以整形的东西 ...

你或者用2根小木头棍子一夹整形也不错滴哈哈

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涂果果原来都要借助工具的，我以为你们手怎么那么厉害。。。。谢谢琳琳妈发表于 2012-6-20 09:17

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你或者用2根小木头棍子一夹整形也不错滴哈哈

原来都要借助工具的，我以为你们手怎么那么厉害。。。。谢谢琳琳妈

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邱恺恺妈

恺恺妈

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10、第一次切了一半，放在烤盘里，正好摆满了。
180度，二十分钟，中上层火。

弱弱的问一下,烤盘上放的是什么纸啊?在哪买的啊?烤东西的时候都要放这个东东吗?

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涂果果

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邱恺恺妈发表于 2012-6-20 09:49
弱弱的问一下,烤盘上放的是什么纸啊?在哪买的啊?烤东西的时候都要放这个东东吗? ...

亲，我铺了一层油纸，买烤箱的时候送了十张，用完以后又在淘宝买的。一块五十张。我一般一张撕开一半用，或者你买那种一卷一卷的。
铺油纸是防粘的，如果没有油纸可以摸一层油，都是一样的目的。如果不铺纸直接烤饼干，最后烤盘很难刷出来，而且饼干也会沾在上面，影响最后的效果的。

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邱恺恺妈好的,又学了一招,俺先用油摸一下吧,等真的做的好啦,再买这个油纸,油纸在超市能买到吧? 发表于 2012-6-20 10:09

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邱恺恺妈

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亲，我铺了一层油纸，买烤箱的时候送了十张，用完以后又在淘宝买的。一块五十张。我一般一张撕开一半用， ...

好的,又学了一招,俺先用油摸一下吧,等真的做的好啦,再买这个油纸,油纸在超市能买到吧?

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涂果果应该不能，我在超市没见过卖油纸的。其实你买别的东西的时候可以顺带捎一个的发表于 2012-6-20 10:13

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涂果果

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好的,又学了一招,俺先用油摸一下吧,等真的做的好啦,再买这个油纸,油纸在超市能买到吧? ...

应该不能，我在超市没见过卖油纸的。其实你买别的东西的时候可以顺带捎一个的

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邱恺恺妈好的发表于 2012-6-20 10:22

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应该不能，我在超市没见过卖油纸的。其实你买别的东西的时候可以顺带捎一个的 ...

好的

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心的小耗子

糖糖妈

博士

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最会炒

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8、加入紫薯泥，和成面。把面整成条状。粗一点好
有点像火腿肠。
还有，这个很难活面，可能是比例的缘故， ...

哈哈这个形象不佳啊

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涂果果哈哈，糖妈你。。。邪恶了昂，谁让紫薯和成面就是这么个颜色发表于 2012-6-20 10:25

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心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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味道怎么样

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涂果果

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哈哈这个形象不佳啊

哈哈，糖妈你。。。邪恶了昂，谁让紫薯和成面就是这么个颜色

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涂果果

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心的小耗子发表于 2012-6-20 10:24
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味道怎么样

好吃~不过我觉得我的紫薯买的不好

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