O(∩_∩)O把美味和营养卷起来——酥~酥~酥到骨子里的蛋卷\(^o^)/ ...

爱宝堡

初三

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哈哈。。。嫩家盘子很可爱啊

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琳琳32 嘿嘿~偶自己喜欢那个白色的发表于 2012-6-21 13:00

蜜糖色~~~

幼大班

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我也很喜欢

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琳琳32 偶喜欢白色的发表于 2012-6-21 13:01

飄

高三

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回复琳琳32 的帖子

请教楼主：问题一：低筋面粉是什么？和家里的普通面粉是一回事吗？问题二：低筋面粉过筛是啥意思？啥是过筛？盼楼主回复哦。俺菜鸟，啥也不懂，想学学。

琳宝宝的麻麻

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想看看磨具阿~

淘宝搜“三能蛋卷模”，就能看到啥模样了

琳宝宝的麻麻

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我要吃！！！！！！！！！！

吃吃动起来就吃上啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

琳宝宝的麻麻

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他们故意的吧，我说能不能拆开挑，还不让。

就是就是我就买过一次让挑的但我还不怎么会挑哈哈

琳宝宝的麻麻

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我还以为要用电饼铛……

电饼铛平底锅偶没用过嫩可以小试牛刀看行不行偶也不知道呢

琳宝宝的麻麻

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模具多钱，什么样子的，我看有270一个的，是那样的？

恩就是那样的三能的蛋卷模貌似便宜点的 230左右

琳宝宝的麻麻

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回复琳琳32 的帖子

真诱人，就是没有磨具

呵呵平底锅电饼铛试试？

琳宝宝的麻麻

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真巧，羡慕

呵呵还好还好

琳宝宝的麻麻

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模具什么样子

三能蛋卷模

琳宝宝的麻麻

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哈哈。。。嫩家盘子很可爱啊

嘿嘿~偶自己喜欢那个白色的

琳宝宝的麻麻

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我也很喜欢

偶喜欢白色的

琳宝宝的麻麻

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回复飄的帖子

家里的面粉是中筋面粉，面粉中所含蛋白质的不同分为低筋面粉中筋面粉高筋面粉，低筋面粉做饼干蛋糕之类高筋面粉做面包之类中筋面粉一般家里蒸馒头包饺子之类的用。过筛就是把低筋面粉用网筛子筛一遍低筋面粉开封后容易结块也就是青岛话容易结成疙瘩把低筋面粉过筛再与其他材料混合搅拌成无颗粒状成品口感好