【迎中秋做月饼】+不一样的冰皮月饼也五仁月饼上成品图喽，嘿嘿 ...

冰冰雨萱

高三

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不怎么爱吃月饼．．不过看到了还是觉得很诱人．．动心了．．．

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如意212 我家也不怎么爱吃，但是享受做的过程，嘿嘿发表于 2012-9-14 15:08

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馋人

呵呵，没事捣鼓做这玩吧，挺好的

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不怎么爱吃月饼．．不过看到了还是觉得很诱人．．动心了．．．

我家也不怎么爱吃，但是享受做的过程，嘿嘿

安。简单生活

硕士

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自个儿做的月饼就是好，光看干果就很诱人。。

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如意212 呵呵呵，恩，自己捣鼓的不怕买到过期的陷，嘿嘿，吃的放心点发表于 2012-9-15 11:49

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自个儿做的月饼就是好，光看干果就很诱人。。

呵呵呵，恩，自己捣鼓的不怕买到过期的陷，嘿嘿，吃的放心点

Hello_贝贝

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亲请教一下，做月饼烤的时候是上下双管吗？呵呵我刚才按照一个方子又做了一次，好多了，但底下糊了，成黑色的啦

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如意212 回油一般2--3天，然偶就可以享受美味了，嘿嘿发表于 2012-9-16 15:28

如意212 恩，我用的是上下火，开始170度6.7分钟，然后刷蛋液，200度5.6分钟，然后在120度低温运行一段时间，看上色好了就搞定，然后等冷却装入密封袋子回油发表于 2012-9-16 15:27

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亲请教一下，做月饼烤的时候是上下双管吗？呵呵我刚才按照一个方子又做了一次，好多了，但底下糊了，成黑色 ...

恩，我用的是上下火，开始170度6.7分钟，然后刷蛋液，200度5.6分钟，然后在120度低温运行一段时间，看上色好了就搞定，然后等冷却装入密封袋子回油

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Hello_贝贝好的亲，我们家的烤箱可能热，我今天上午用160度，烤了5分，烤盘放在中间的层，下面都多少有点深，幸好后来放在150度，10分，但还是不够好呵呵发表于 2012-9-16 15:34

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亲请教一下，做月饼烤的时候是上下双管吗？呵呵我刚才按照一个方子又做了一次，好多了，但底下糊了，成黑色 ...

回油一般2--3天，然偶就可以享受美味了，嘿嘿

Hello_贝贝

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恩，我用的是上下火，开始170度6.7分钟，然后刷蛋液，200度5.6分钟，然后在120度低温运行一段时间，看上色 ...

好的亲，我们家的烤箱可能热，我今天上午用160度，烤了5分，烤盘放在中间的层，下面都多少有点深，幸好后来放在150度，10分，但还是不够好呵呵

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如意212 各个型号的烤箱有点差别，一边做一边摸索，很快就偶了，嘿嘿发表于 2012-9-17 14:20

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好的亲，我们家的烤箱可能热，我今天上午用160度，烤了5分，烤盘放在中间的层，下面都多少有点深，幸好后来 ...

各个型号的烤箱有点差别，一边做一边摸索，很快就偶了，嘿嘿

咸咸的自由

大专

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看起来不错呕

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如意212 嘿嘿，没事捣鼓玩的，出去买的真是不放心，呵呵呵发表于 2012-9-20 10:35

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看起来不错呕

嘿嘿，没事捣鼓玩的，出去买的真是不放心，呵呵呵

俏俏哒麻麻

高二

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如意212 发表于 2012-9-12 09:47
冰皮月饼，皮是软软的，吃起来挺好吃，嘿嘿这个五仁的嘛，有点不成功，皮软了，陷没包好，有的地方还露着 ...

亲，弱弱的问一下喷月饼的喷壶在哪买呀？

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如意212 哈哈哈，我没买，就用手摔了一点水上去，嘿嘿发表于 2012-9-25 09:56

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亲，弱弱的问一下喷月饼的喷壶在哪买呀？

哈哈哈，我没买，就用手摔了一点水上去，嘿嘿