greatwallzcc

上面有位朋友说，面包机花了两千多元。这未免有点太贵了。我们这五百块钱的面包机就很专业很好用了。

greatwallzcc

呵呵，总之而言，烘焙是一门学问，而且很深。你得有这份心才能参透。当然，物质的投入也是很大的。不过，美食不能是光想就想出来的啊。得做才行。
各位有空可以去君之的博客去学习学习。。

我们爱厨精灵烘焙屋的官方网站和网上商城，博客论坛也正在建设中。不久就会与广大焙友们见面了。我们正在推出会员制度和优惠活动，希望听取各位的意见，以便能给大家带来更多的实惠。

我家有小宝

虽然花了钱，但是东西吃到自己肚子里了，而起比起外面卖的，不论是料还是口感都更好，自己觉得值! 老公喜欢做甜点，每次都做得好极了，亲戚朋友都喜欢。找到图片上传看看吧。

Echo9

烘焙，不只是简简单单的做一顿好吃的，那还不如直接去买现成的。烘焙的意义在于通过自己的双手和 ...

还有，满屋子香味是买不来的。我最早用小烤箱烤地瓜烤糊了，俺婆婆说不好有糊味，俺儿子也说，有糊味，接着说妈妈烤的是香香的糊味

greatwallzcc

呵呵，对，烘焙带来的就是那种无法抗拒的香味。

另外，建议大家买烤箱时，尽量买长帝烤箱。长帝是最早，最专业的烤箱品牌。目前，80%的烘焙爱好者使用长帝电烤箱，网上90%的烘焙配方也是来源于长帝电烤箱。比如温度设定等，都是按照长帝烤箱来做标准设定的。

无缝的冰

多亏没下手，看来后背不少

素妍纤姿

楼主这么一说我想在烘焙上一试身手的念头又动摇了~~

greatwallzcc

呵呵。动摇是不可避免的。

初学烘焙，先认识熟悉你要用的烘焙工具和原料。熟悉了它们，你心里就有个大体了。起码知道什么东西起什么作用。
然后，从最简单的制作饼干等开始，从简到难，一步步的来，呵呵，你就会爱上烘焙了。不要一开始就制作难度较大的，如果不成功，那可是很败坏心情呵呵。
大家有空可以多学习下君之的烘焙博客。我们这也有君之的烘焙书籍，跟着君之学烘焙，会成为一个美食家的。
如果一想这么麻烦就打退堂鼓了，那好吃的就与你无缘了。。呵呵，也许你的宝贝或者孩子，那可是在期盼着能吃到你能亲手做的糕点。那份意义，相信做了妈妈的亲们，你们能体略的到。

nightwish1

做吃的东西，需要天赋的哦。

greatwallzcc

呵呵。。天赋有最好，哈哈，自己努力领悟才是最重要啊。呵呵。

greatwallzcc

亲们，我们爱厨精灵烘焙屋计划推出烘焙课堂，欢迎大家来听课啊呵呵。大家可以相互认识相互交流。到时我们会请专业烘焙老师授课，大家做好笔记。

青岛普普妈

回复 璐璐公主 的帖子

我一直在家用面包机做面包，所有吃过的人都说好吃，我朋友买的用的也很好，买了一年了，我用的频率非常高，一直喜欢，所以也要学习一下方法，也可能是机器不一样，或者每个人的喜好不同吧，家有小烤箱，经常烤一些东西，还不错，现在准备买个大烤箱，所以建议大家买这些电器的时候都衡量一下自己能不能坚持喜欢做，喜欢吃

cherry5984

忍忍，可以么。。。。我蠢蠢欲动啊！！看到别人做出来的那么好看又好吃，我真是太冲动了，冲动是魔鬼。。 ...

关键是我一直没敢尝试手工面包，总觉得揉面要揉死人有木有。。。

~羙~

看了亲说的  我都不敢买了  哎   无底洞啊

greatwallzcc

。。也不是无底洞。。就是一开始投入要大些。。等你时候长了，你慢慢的就会把大部分工具模具等都齐了。之后的就是，你想吃什么，就光买点原料就行了。呵呵，你想想啊，长期的话，还是自己做实惠些。你到超市里去买，不是更贵吗。。那么一点点就十几二十多块钱。。自己做的话，花不了多少。
我们城阳店有几个老客户，都是做妈妈的了，几乎隔两天就过来次。她们都是烘焙老手了，变着花样的给孩子做好吃的。呵呵。

greatwallzcc

呵呵。。现在爱好烘焙的人们越来越多啦。。希望大家都能够通过自己双手的努力，做出只属于你自己的美食。