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[冰品甜品]

[妞妈厨房]香草冰淇淋(各种冰淇淋大PK)

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青岛小爱
多多

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发表于 2013-7-8 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想想，因为是怀孕以前做的，很久了
好像是鲜奶一袋，蛋黄一个，砂糖多少忘了，淡奶油，我还加了绿茶粉，做出来味道不错

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花开有声0816

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最会装 装修日志写手

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发表于 2013-7-8 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，来求教了，我做的巧克力冰激凌蛋黄味十足，是不是加热过头了？还是蛋黄放多了(3个）

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妞妞妈0313
妞妞

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发表于 2013-7-9 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花开有声0816 的帖子
亲，来求教了，我做的巧克力冰激凌蛋黄味十足，是不是加热过头了？还是蛋黄放多了(3个） ...

蛋黄煮后会有少许凝结成块的，最好过滤细了再使用，蛋黄我平时都是放1个，从来没放过3个，如果蛋黄味多应该是巧克力的分量不够，我做的我感觉巧克力那么浓，尝不出蛋黄味觉，多放奶油倒是没事

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greatwallzcc

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发表于 2013-7-9 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵

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晓柳

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发表于 2013-7-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧克力的太好了！楼主的做法都在学习~

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涵妈2011

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发表于 2013-7-9 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了

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美妞苏苏

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发表于 2013-7-23 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲你太有才了，是不是不用冰激凌机也可以做？

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轩妈小厨

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发表于 2013-7-23 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习楼主的做法~ 想吃巧克力和香草的哦！~

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思思慕慕

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发表于 2013-7-23 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妞妞妈0313 发表于 2013-7-9 10:48
蛋黄煮后会有少许凝结成块的，最好过滤细了再使用，蛋黄我平时都是放1个，从来没放过3个，如果蛋黄味多应 ...

我就是蛋黄放多了，有一点腥味，都不好吃。

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小王子的狐狸

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发表于 2013-7-23 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我想问一下需要冰冻多长时间比较合适啊？

点评

妞妞妈0313  我一般是晚上做，第二天吃，冻一晚上  发表于 2013-7-23 19:38

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妞妞妈0313
妞妞

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发表于 2013-7-23 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲我想问一下需要冰冻多长时间比较合适啊？
我一般是晚上做，第二天吃，冻一晚上

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安歌

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发表于 2015-5-8 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很柔软，我做的总是有很多冰粒

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小酸太太

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发表于 2015-5-11 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢，想吃

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杭杭de妈妈

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发表于 2015-6-9 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我上次自己做，没用粉，也挺好吃的，呵呵

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豆豆妈

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发表于 2015-6-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到冰激凌我就疯了，可惜俺老公不让吃，我身体比较寒，少吃多了现在

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大熊爱吃鱼

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发表于 2015-6-17 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃巧克力的

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