骑着小猪找美女

南瓜粥，还有红豆粥，没拍，嘿嘿

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小凉菜的味道还算不错，家常口味，鸭肠都是厨师自己卤的，毛蛤拌的是腊八蒜，小葱拌羊脸，这些基本都是辣口，很开胃，配铁板烧吃也解腻；烤猪排略甜，最赞的是南瓜粥，一口气喝了两碗，大厨忍不住讲解到，他们家的南瓜粥是真材实料的，南瓜去皮用水煮熟，然后碾成酱，继续熬吖熬，不加糖，就是最原始的南瓜味，甜香十足！我的爱！

P.S.取菜归来被告知有客人想拼桌，作为吃货，可以体会饥饿难耐的心情，所以果断同意，然后相见后发现是多年未见的高中同学！！缘分呐！

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当我还沉浸在南瓜粥里无法自拔的时候，主菜登场了！

个吃之一，奶油蜗牛

    大厨除了厨艺经过专业训练，讲解也是一流吖，我也当仁不让的熟记于心，写到报告里，这里选用的是台湾白玉蜗牛，功效就是美容养颜，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，属于高档营养滋补品，近期大热的蜗牛面霜吖，蜗牛面膜这一类都是一种效果，新鲜的蜗牛空运到货后，用热水煮，然后取肉，用盐搓，再拿红酒加白兰地煨两个小时备用，铁板上用油爆香圆葱和口蘑，然后跟蜗牛一起放到淡奶油中加热，最后配上煎好的面包，ok，我要开动了！蜗牛本尊肉质肥厚，筋道滑嫩，不黏不软，赞！

    大厨在我埋头苦吃中继续说道，盐是为了去除蜗牛本身的粘液，白兰地，是为了去掉土腥味，口蘑的口感接近蜗牛，圆葱爆香后的甜味刚好溶解奶油的腻味，所以每一个食材都是有自己的存在的！

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桃胶木瓜盅  木瓜选材不错，很甜，作为饭前甜点是极好哒。美容养颜，不过丰啥的功效就不好说啦~

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夏威夷贝  汤汁保留了最原始的鲜味，只加了小香葱提味，肉质肥美，鲜嫩顺滑，配菜的小兔纸很有爱。

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鱼子酱配鹅肝  个人感觉是近期吃到最好吃的鹅肝，略带腥味，口感细腻，香口十足，这个很不错，不过鹅肝脂肪含量重，所以说美味不可多得，吃完再来点水果解解腻，赞一个！

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蟹子沙律虾  这是最好吃的菜，没有之一！因为是小编亲自操铲，铁板烧制的，人生第一次有木有！情景照片拍的略渣，就不公开了，哈哈，头戴高帽，腰系围裙，双手执铲，给大虾开背，加盖，加水，加清酒，加沙律，这一通忙活，真是比平时做饭累多了……不过真的是挺好吃的，哈哈哈

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铁板牛舌  铁板必点菜式之一 这里的牛舌是事前卤过的，所以铁板烧制完并不像其他地方吃到的那么嫩，很有嚼劲，配上黑椒酱汁，8分吧。
拼桌的小伙伴点了8份……

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小鲳鱼  应该是本地鲳，估计冰过，所以味道是我不喜欢的，得分略低，一笔带过……

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蒜蓉生蚝  这不是我的菜，小伙伴比较爱吃，评价是鲜度欠佳，好吧，我懂了O(∩_∩)O

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小编就是个眼大肚子小的怂货，上面这一通猛吃，后面上的都只吃小小一口，不要说我浪费%>_<%

铁板沙丁鱼

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铁板螺片

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铁板腹肉，这个嫩！

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鹅肝牛肉卷，8分！

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掌中宝，哈哈，铁板必点之一，还是最爱野馄饨摊儿的烤货~\(≧▽≦)/~啦啦啦