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元旦在家熬制的阿胶糕,养颜美味。
原料:红枣(去核),核桃(炒香),芝麻(炒香),,冰糖,黄酒,阿胶。除冰糖外各一斤,冰糖按个人口味添加
方法:黄酒加热,放入阿胶粉和冰糖,不断搅动,等出现挂旗现象的时候依次加入红枣,核桃和芝麻搅拌均匀。出锅放在烤盘或者其他容器中,容器要用刷子刷层香油以免脱模困难。放凉切块就可以了。PS:女儿一直找妈妈,图片拍的比较少
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