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孕妈妈们在孕期吃海鲜 禁忌可不少？◢★◤青岛妇婴医院◢★◤【电话：4008771335,QQ：800089686】海鲜的美味和营养丰富自然会让很多朋友喜爱上它，不过对于孕期的女性来说，一定是有一些海鲜的饮食禁忌需要遵守的，下面，我们青岛妇婴医院就来给大家讲一讲在孕期，准妈妈们食用海鲜食物的一些饮食禁忌和注意事项。
孕妇不能吃哪些海鲜?
1、孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用被污染的鱼，例如被酚(带有浓重煤油味)、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼。
2、孕妇不能吃畸形的鱼，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
3、孕妇不能吃带寄生虫的鱼。鱼肉中可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，所以，食用之前除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。
4、孕妇不能吃咸鱼、熏鱼、鱼干。因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
5、螃蟹的属性比较寒凉，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流产。尤其是蟹爪，有明显的滑胎作用。孕妇不要吃。
6、所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌，对于此时免疫力弱的孕妇来说，尤为危险，因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
7、虾含有很高的钙，怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。
8、大量食用含汞量高的海鱼类，母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、剑鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易让人发生汞中毒，所以孕妇不要吃。
孕妇吃海鲜要注意什么?
1、孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下。
2、吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
3、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
4、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于**，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
5、孕期切记不能食用半生的海鲜，也少吃腌晒海鲜。
6、孕妈食用海鲜一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。
7、鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃，因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质，一旦死后便会迅速繁殖和扩散，食之极易中毒甚至有生命危险。
8、由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中，为了提高水产品的存活率或提高增长速度，都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响，因此孕妇最好少吃人工养殖的水产品。
大家知道，海鲜本身就有很多的饮食禁忌的，对于身体处于特殊时期的准妈妈们来说更需要格外的注意上面所说的事情。
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发表于 2015-7-25 14:16
