为女儿做无添加蔬菜面，说做就做~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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皓宝宝の家

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发表于 2015-8-25 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我就是爱折腾，看到漂亮的东西都想自己做出来，最近除了做手工面还看到别个做的漂亮的蛋糕作品也眼馋，等我把面做好了在研究烤箱，做这个面第一是因为无添加，没得卖的那些添加剂勒些，娃儿吃起更放心，面里面我连盐和蛋都没加，第二就纯粹是因为漂亮啦我是外貌控！

彩色蔬菜面的做法：

用料：普通中筋面粉500g 蔬菜汁（泥）160g

做法： 500g面粉加入蔬菜汁（泥）压成面块，放保鲜袋醒发，让面团充分吸收水分，醒发后会变软一点，然后用压面机从厚到薄反复压，压到面皮光滑了就可以切面了如果要吃干面就挂起来晾干，自家吃的话可以换成小坨冻在冰箱里，吃的时候直接拿一坨来煮，面片的做法是面皮压好后直接用模具一个个印出来的，我是专门做给女儿吃，然后送了一些给她的小伙伴，所以里面我没加蛋和盐，自己做可以按喜好加，加蛋加水都控制在160g内盐的话2g就够了，暂时想到就这么多了，不懂再问我。

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皓宝宝の家

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沙发

发表于 2015-8-25 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程都没有拍因为我也是第一次做但是还不晓得能不能成功呢而且第一次也有点手忙脚乱的这个绿色是菠菜汁做的很漂亮有木有~~~

皓宝宝の家

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板凳

发表于 2015-8-25 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做了后才晓得面条、面片神马的都很简单最难的是把面条晾干而且干了还必须是直的上图的菠菜面都不算直这个紫色的蝴蝶面是用的红色火龙果做的成本一下子就好高然后我不得给你们说我准备做南瓜面的时候削南瓜皮把大拇指削掉一块皮再然后我做面的机器也扯拐了我才做第二次的嘛果然便宜无好货

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青桂源果果简直就是工艺品呢！真好看！发表于 2015-8-27 15:34

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地板

发表于 2015-8-25 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，你买的哪种压面机，我也想学来弄给娃儿吃！看起好舒服哟

轻轻的走了

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5^#

发表于 2015-8-25 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到都想吃又舍不得吃的。哈哈

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发表于 2015-8-25 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好精致啊

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发表于 2015-8-26 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我要学先保存等做的时候再细致问问

点评

小茜@qd 我看见有人在这儿说大话发表于 2015-8-26 15:31

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发表于 2015-8-26 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我要学先保存等做的时候再细致问问

我看见有人在这儿说大话

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发表于 2015-8-26 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子

你这还检举我不是，都学坏了你

点评

小茜@qd 我是好银，大好银，哼哼哈嘿发表于 2015-8-26 16:39

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发表于 2015-8-26 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小茜@qd 的帖子

你这还检举我不是，都学坏了你

我是好银，大好银，哼哼哈嘿

顺顺大宝贝

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诚信公约

11^#

发表于 2015-8-26 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊

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发表于 2015-8-26 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错。

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诚信公约

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发表于 2015-8-27 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

压面机哪里卖呀？
求压面机

青桂源果果

果果妈

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青岛通淘宝掌柜通

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发表于 2015-8-27 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做了后才晓得面条、面片神马的都很简单最难的是把面条晾干而且干了还必须是直的上图的菠菜面都不算直这个 ...

简直就是工艺品呢！真好看！

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发表于 2015-8-28 07:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学起来

皓宝宝の家

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发表于 2015-8-28 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香水百合@qd 发表于 2015-8-26 16:54
好漂亮啊

谢谢版主夸奖

皓宝宝の家

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发表于 2015-8-28 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔兔来了发表于 2015-8-28 07:03
学起来

大家一起做起来

皓宝宝の家

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发表于 2015-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

青桂源果果发表于 2015-8-27 15:34
简直就是工艺品呢！真好看！

果果妈夸得俺都不好意思了

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为女儿做无添加蔬菜面，说做就做~~

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