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本帖最后由 朝看╄花開。 于 2015-9-30 17:33 编辑
我在家里很少做饭，老妈在这的时候老妈做，老妈不在老公做。。我老公说我做菜乱作，调料乱放，曾经因为做茄子放大料被老公给一通数落。中秋节回婆婆家，婆婆家在乡下，现在正好是秋收的季节，家里豆角茄子什么都是自己种的，去年回次家带回来一**袋豆角，冻在冰箱里，吃了半年。 今年果断不带了，只带回来一个窝瓜，两根老黄瓜（哈哈，在老家的时候最喜欢吃老黄瓜了，谁让人家喜欢吃酸呢！）还有一箱子鹅蛋鸭蛋，话说现在的鹅蛋真贵呀，3块钱一个。。好了不啰嗦了，说正事。。。
这个菜呢。。可以算是黑暗料理不？哇咔咔。。我自己发明的。。用我老公的话说就是乱做。。
老黄瓜一根。。这个还不算大，记得以前在老家的时候一根老黄瓜和一个大冬瓜一样大。
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用水冲洗干净。。
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只用了三分之一。。怕不好吃。。
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用打皮刀把皮削掉。。
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一切两半。。
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把中间的瓤挖掉。。。
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喏。。这个瓤酸酸的很好吃。。被我给干掉了。。现在家里有用这个老黄瓜子磨粉，据说可以补钙。
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切成片，原谅我的刀工吧，不经常用。。
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当当当。。。这就是剩菜了。。 排骨，（悄悄的说，这已经是做的第三顿了，第一顿顿的豆角，我们把豆角都挑着吃了，第二顿排骨炖小白菜老公放了粉丝，又是把排骨剩下了。）
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两个猪脚。。。
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葱花切好，姜切片，我又乱放了红辣椒。。
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放一点点油爆锅。。
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下排骨翻炒下。。
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然后加点汤。。不要加太多。。（画面不太美。。捂脸。。 ）
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水开下老黄瓜片。。
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盖锅继续烧开，5分钟就可以了。。出锅。。。
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中午的4个菜。。。 老黄瓜排骨汤（老公说很好喝，难得他能夸夸我！），周黑鸭豆腐皮炒小油菜，周黑鸭的凉拌黄瓜四五块，还有尖椒煎鸡蛋，（我能说都是剩的吗？）
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终于都吃完了。。。。
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发表于 2015-9-30 17:32
