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[就爱路边摊]

腌萝卜-下饭菜！

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森_8083

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发表于 2016-3-23 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过完年，大鱼大肉吃太多，涨了好几斤，素菜又太刮油，自己整点麻辣萝卜干，下饭又减肥！1、超市0.4一斤买了十斤，停车费都5元，想想还是划不着哦！

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2、萝卜削皮，切成条！

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3、放入食盐，将萝卜条拌匀，腌制4个小时！

QQ截图20160323145317.png


4、腌制好后，将萝卜条滤干，放入簸箕晾晒，我家没簸箕，就把老婆用来晾晒毛衣的篮子当簸箕用，晾晒一周左右，把水分晒干就好了！

QQ截图20160323145334.png


5、这是晒了5天左右的时候的样子！基本没有水分！

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6、将晒好的萝卜干淘洗几遍，用冷开水泡10几分钟，然后将泡好的萝卜干挤干水分，装于大碗中。

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7、将少量熟芝麻炒香倒入碗内，放入较多的红油、花椒面（最好自己用整花椒炒一下，打成面，根据个人口味,我放得多,麻得嘴巴没知觉了）、少量白糖、根据咸淡放入少量食盐，拌匀装入密封碗内
放入冰箱，第二天拿出来吃，简直不摆了！下饭神器!!!

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发完！！少吃肉，多吃素！

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爱学习健康桌
爱学习健康桌椅

初 三

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沙发
发表于 2016-3-23 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好馋啊

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森_8083

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板凳
发表于 2016-3-24 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱学习健康桌 的帖子

可以多方一点佐料。更带劲

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deidei1986

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地板
发表于 2016-3-24 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，呵呵，我晒的青萝卜~

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嘻嘻ha

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发表于 2016-3-24 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真诱人！

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珈晴妈妈
青岛单身女

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发表于 2016-3-25 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红油是什么？

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森_8083

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发表于 2016-3-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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就是麻油~红色那种。超市有。

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鱼儿84

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发表于 2016-3-25 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就很美味哦

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多啦a猛

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发表于 2016-3-26 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都一食欲~

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豌豆公主姿姿猫

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发表于 2016-3-28 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享，超赞哦

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minmingo

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发表于 2016-3-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃

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森_8083

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发表于 2016-3-29 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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嘿嘿。确实很好吃

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森_8083

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发表于 2016-3-31 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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必须哒，

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