自己在家做牛排，味道还不错哦~

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小太阳一个

高二

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突然想自己在家做牛排了，前一天去利群买了需要做牛排的材料，又开车到海鲜市场买了黑胡椒酱。好了，开始做牛排，这可是我第一次下厨啊，值得纪念~~~

材料：牛肉若干，如果感觉牛肉不好数，可以买些猪肉，味道是一样的；
通心粉一包，因为就我们两个人吃，所以就买了小包的；
彩椒一个，一是有营养，二是颜色搭配起来比较好看；
黑胡椒粉一瓶（两个人吃的话半瓶就够了）；
红酒少许；
盐、鸡精、番茄酱；
鸡蛋两个。
做法：（1）首先将肉在冰箱中冻一下，再切片时比较好切；
（2）把肉逐个用盐、鸡精、黑胡椒双面摸匀；
（3）将肉肉放到一个容器中，加入适量的红酒，因为下午还要开车出去逛街，所以我没敢放太多，怕被警察叔叔查到（呵呵，也不知道这样会不会算酒驾啊）
（4）将肉肉腌制半小时左右，把电饼铛上下两面刷上油，可以煎肉肉了~~~
（5）煎完肉肉的电饼铛中会留下很多黑胡椒粉，我们可以借着煎肉肉的肉直接煎鸡蛋；
（6）将通心粉在水中煮熟，装盘时建议放点橄榄油，色泽味道会更好；
（7）彩椒在热水中煮一下；
（8）装盘，并撒上黑胡椒酱及番茄酱。
PS：买的瓶装的黑胡椒酱比我们在外面吃的味道要浓一些，有些咸，建议在锅里过一下，可以放点湿淀粉。
上片片了，因为制作过程中自己手忙脚乱的，所以没有来得及拍PP，只有成品了，不过味道跟外面吃的是一样的。