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看到最近好多亲在秀厨艺，我也忍不住了，嘿嘿，凑个热闹吧。正好前几天老公的朋友来家里做客，我就做了几个家常菜。大家轻拍哈。
凉拌黄瓜
酸甜辣口味的，我家的味道。
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葱拌八带
这个是来青岛才学会的，关键是烫八带的火候要好，不老不嫩，口感始终。
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清拌莴笋
他们要喝酒，就做了这个清口小菜，味道很不错
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凉拌蛤蜊
这个也是青岛的吃法了，我们家没有这道菜，下酒很不错
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麻油腰片
这个是生的腰子买回来自己处理的，要薄还要把臊子去干净，要不会有骚味的。腰子补气补肾，我很喜欢吃。
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红烧鸡翅
这个是咸辣口味的，不是那种甜的，看起来还不错吧
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五香熏鲅鱼
这个也是在青岛学会的，嘿嘿，海鲜类的菜都是在青岛学的，我家是内陆城市，没有海鲜
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红烧肉
这个为了迎合老公朋友们的口味，做的也是北方风味的，不是我们家那种甜甜的，这个说是红烧肉，其实是蒸出来的啦，嘻嘻
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清蒸黑头
这条黑头好大，我家没有那么大的蒸锅，只好用大碗蒸好，再放到盘子里取直的，过程比较艰辛，是正宗的原汁原味，味道绝对一流，我很自豪的一道菜呢。一般的酒店里做的都没我好，嘻嘻嘻嘻。（自我感觉良好，大家轻拍）
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[ 本帖最后由 阿拉蕾.Alare 于 2010-11-18 16:20 编辑 ]
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发表于 2010-11-18 13:05
