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发表于 2011-3-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秀秀我自己在家用高压锅做的糖炒栗子
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青岛妈网客服 + 50 + 50 给力,要是有步骤就更好啦

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给力,加个步骤吧LOUZHU

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把每个栗子横着切上口,不要洗,剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了(我用了500g栗子,大约整个用时15分钟左右)。趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感。
(栗子不能太多,铺一层就行)。


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呵呵,好想吃呀

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厉害啊
贝勒

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看着就像吃哎

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