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本帖最后由 舒啡 于 2014-4-19 13:41 编辑
因为租房没有电视，今天才网上看了舌尖上的中国，竟然越看越想哭
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，镜头拉到沂蒙山我就可到了小学二年级跟爸爸学校去旅游玩的山谷和溪水。眨眼20年过去了。
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然后大爷一开嘴，听着特舒服的家乡话，一模一样
家里的土狗，家里的公鸡，家里的山羊，甚至那个红头的小羊，都跟我家现在的一模一样！！备感亲切
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展示一下我家的小羊羔们，哈哈哈，今年我妈妈生日的时候回家拍的
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甚至老两口斗嘴说的话都跟我爸妈平时说的一样啊，神态极其相似，比如“要是我***#·￥我用你，。。。。哈哈这话我妈妈常说。 还有shiwei shiwei 哈哈哈 蒙阴老土话 你们觉得土吧？
然后这个大爷家弄得炉子，放敖子的 还有做饭的小时候我们家也是我爸爸弄，这个鏊子我妈当时弄得矮 因为烧火会更好 但是也就意味着腰会疼
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尤其是这个你们看上去很可爱的那个炉子，我记得是需要用到麦秸和黄泥。
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然后烙煎饼的这个鏊子我家现在还有但是已经很多年不弄了，我妈妈也是这样做的，小时候总担心烫到妈妈
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这个我们叫碾（nian 四声哈）,现在还是有滴
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这个我奶奶家以前有，现在没有了
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这个煎饼刮下来的东西我跟我妹妹小时候抢着吃，我妈妈大 清早的烙煎饼（我们家乡话叫luo jian ming ）我俩就一边等着吃
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这个是方便煎饼起来的，也用，然后接着掀起来就好了，有时候边儿容易糊也用这个。
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烙煎饼烧的必须是麦秸，我妈妈都是自己烧火自己烙煎饼
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然后熟了之后就这样放着，小时候常见的就是地瓜和玉米混合的煎饼。
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现在一般自己家没有人会自己做了，都是买这种用机器鏊子加工的，我每次回家都带，品种也很多了，但是最好吃的是小麦的、面粉的、高粱的、玉米的、还有地瓜干的。我曾经听人说有巧克力的山楂的我真觉得无语，不要把主食弄成了零食好不好！！
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然后这个煎饼吃起来我是从小吃习惯了没问题，如果是很少吃的小心你吃完腮帮子会疼，哈哈哈哈
还有我们会自己做的韭花酱，干完农活回来这个卷煎饼会快速的吃。
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至于煎饼卷大葱你们要知道这个不仅仅是卷了大葱，也不是一定要卷整棵大葱啊！！
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发表于 2014-4-19 09:59
发表于 2014-4-21 09:30
