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本帖最后由 木容木容女马 于 2011-8-24 10:47 编辑
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我再报的更详细点
记者“卧底”海底捞火锅店探秘
据《城市信报》报道，该报记者进入青岛奥帆中心心海广场内的海底捞火锅店“卧底”打工，发现海底捞骨头汤和饮料均为勾兑，培训师嘱咐员工“一定不能这么和客人说”。
人类已经无法阻止海底捞”的神话被打破
记者遍寻后厨没见大锅，又问：“你们全天24小时营业，桌桌爆满还有那么多排队的，你们得有多大的锅熬汤啊？”得到的回答是:“我们有专门的供应商给我们熬。”
丸子和肉类不称重
记者问员工，“我看我们这里都摆着电子秤，咱这肉也要称重吧？”记者问道，“当然要称重啊！”员工回答道，但是记者却看到切好的肉并没有称重，而是直接放到冷藏柜里
熟食不多，员工也能偷吃
上菜房里仅有少数的几种菜品是熟的或者半熟的 ，比如说鹌鹑蛋是熟的，酥肉和菊花毛肚也是提前加工过的。而这仅有的几种菜品，就成为了上菜间员工偷吃的对象
筷子掉地上捡起来继续用
记者看到过有两次，筷子掉到地上了，装筷子的员工把筷子捡起来，并没有进行清洗，直接装进筷子套里。装好的筷子是不经过消毒的 ，那这掉在地上的筷子是否存在隐患呢？
骨头汤和饮料都是兑的
培训老师说，除了骨头汤，柠檬水和酸梅汤也都是兑制的，但我们要这么跟客人解释：“我们的饮料都是由经过ISO资质认证的大厂家提供的，不能直接说是我们自己兑制的。”
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发表于 2011-8-23 10:08
坑爹的社会啊到处都是欺诈，人类无法阻止的海底捞也步了味千拉面的后尘啦。
