- 在线时间
- 1080小时
- 注册时间
- 2009-11-19
- 私房钱
- 13187
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 12723
- 帖子
- 1269
- 精华
- 0
- UID
- 3696879
        
- 私房钱
- 13187
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 积分
- 12723
- UID
- 3696879
|
原料:山药 排骨 枸杞 姜
做法:1、肋排洗净切成小块,山药去皮切滚刀块,姜切片,枸杞洗净备用
2、锅中放入冷水,把小排放入锅中焯水一起煮开,撇去血沫
3、焯水后的排骨捞出放入盆中备用
4、焯排骨的同时,砂锅中放入适量冷水,中火烧开。把焯过水的排骨放入砂锅中(水开后再放排骨),放入姜片,大火烧开,撇去汤沫,盖上锅盖,小火煮40分钟左右
5、排骨煲大约四五十分钟的时候,把山药放入锅中,放入枸杞、适量盐再煲25-30分钟
6、时间到后,关火出锅即可
|
|