不常下厨的我偶尔来那么一手也蛮惊艳的呢~~上菜喽，咖喱鸡翅请慢用~~ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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幸福生活

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发表于 2011-12-16 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：鸡翅8块、土豆1个、胡萝卜1根，洋葱半个
辅料：咖喱粉、蒜头

1，原料备好洗净后，将鸡翅用刀两面各划几刀（以便入味），入水焯一下捞起，加料酒，黑胡椒，生抽腌制一会
土豆，胡萝卜洋葱切块，蒜切末。这部分蔬菜可自由添加

2，锅中倒油，爆香蒜末后，倒入腌过的鸡翅，煸炒

3，鸡翅变色后，下入土豆，洋葱和胡萝卜同炒，动作轻柔些，土豆易碎；

4，锅中倒入300ML水，加入咖喱块，少许盐，大火烧开；（这一步可拿奶代替水）

5，烧开后转小火，烧5分钟左右,收汁，可根据喜好留多少汤汁
PS：我喜欢留些汤汁好拌米饭，另外把土豆煮的黏黏的才够味。

做的实在不好看，照片看起来也没有食欲。
但是味道实在是太美味了，妹妹和老公都直呼好吃。

20111215343_副本.jpg

幸福生活

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沙发

发表于 2011-12-17 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睿宝宝妈发表于 2011-12-17 12:47
太有食欲了吧真厉害啊

O(∩_∩)O哈哈~，谢谢亲
其实我是厨房菜鸟，平常都不做饭。
不过自己做饭尤其是看着别人吃的那个香，还是很有满足感的

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板凳

发表于 2011-12-17 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了吧真厉害啊

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地板

发表于 2011-12-19 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错哦

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5^#

发表于 2011-12-19 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚刚吃的哈哈就米饭特好吃

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发表于 2011-12-19 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了~

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发表于 2011-12-19 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太会买咖喱
咖喱粉好还是咖喱块好呢

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发表于 2011-12-19 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品看起来不错哇~

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发表于 2011-12-19 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老是做咖喱牛肉也好吃
我发现做咖喱饭的诀窍是
汤汁一定要够浓厚

熙熙

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发表于 2011-12-19 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天就做。。

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2011-12-19 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞深藏不漏啊，一定超级好吃，啥也不会做的人惭愧的飘过

小语妈

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12^#

发表于 2011-12-19 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由妮子. 于 2011-12-19 17:08 编辑

肯定好吃，我也试试。

小乐妈

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13^#

发表于 2011-12-19 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咖喱块哪里买的？超市有卖吗？

点评

BABYDUODUO 超市都有卖的发表于 2011-12-28 20:38

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发表于 2011-12-28 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也学习做个吃。

紫水晶

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最会炒

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发表于 2011-12-30 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配米饭吃最好了

四月的海鱼

九姑娘

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Medal No.5

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发表于 2011-12-30 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很惊艳俺赶紧去采购去晚上尝试一下

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2011-12-30 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，嫩是诚心不让俺减肥啊

家有淘气小妮子

凝凝

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发表于 2011-12-30 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了

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发表于 2012-1-5 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问：不用放盐嘛？

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