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发表于 2012-6-11 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 喜欢好吃的 于 2012-6-11 18:23 编辑

DSCF1191.JPG


1:材料:带皮【一定要带皮】五花肉1斤 油2两 豆瓣酱3两 葱四根 姜一块 料酒2勺 盐5小勺 八角3颗 杜仲皮1快 香草叶5片 茴香一小勺
2:大火烧开一锅水 水中放 八角 杜仲 香草叶 茴香 盐  将五花肉整块放入烧开的水中 4分钟后捞起滴干水 3:整块五花肉放入冰水中 2分钟
4:五花肉切片
5:大火把油烧至冒烟 放入姜丝 葱段 爆开 闻到香味后关小火 放入豆瓣酱 加少许水 翻炒1分钟
6:开大火 放入切好片的肉 放酒 快速颠锅1分钟 放盐 出锅 偶也 。。。超级下饭的回锅肉上场  啊哈哈哈哈  能吃辣的还可以下葱段的时候加辣椒丝


点评

城阳多多的妈妈  颜色很亮,照片拍的真好  发表于 2012-6-12 11:58
已有 1 人评分私房钱 收起 理由
城阳多多的妈妈 + 20

总评分: 私房钱 + 20   查看全部评分

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dddddddddddddddd

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流口水了

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1:材料:带皮【一定要带皮】五花肉1斤 油2两 豆瓣酱3两 葱四根 姜一块 料酒2勺 盐5小勺 八角3颗 杜仲皮1 ...
颜色很亮,照片拍的真好

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乐游女神

王逸凡妈妈 发表于 2012-6-12 11:12
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做的真好,一看就想拌碗米饭吃

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不错

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口水啊

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顶。。。

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是不错啊,不过我都是放郫县豆瓣酱

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回复 喜欢好吃的 的帖子

太厉害啊,学习一下

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回复 bettyfish 的帖子

就是放的郫县豆瓣酱 呵呵

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口水ING……
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自己弄的回锅肉确实比外面的好吃
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