【萱萱妈私房菜】秀秀俺做滴西红柿炒蛋、猪肝菠菜粥、肉夹馍· · 多批评～ - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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萱小美

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推首页了

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发表于 2012-5-16 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由藿香斐然于 2012-6-28 18:00 编辑

话说` 以前俺也是懒女一枚，在家过着饭来张口，衣来伸手的日子` 但自从宝贝闺女出生后` 我就开始改变了` 现在在家歇着，也不上班，婆婆帮忙看着孩子，我就开始心思怎么变着花样给孩子做点吃的`

由于近期刚开始做` 所以拍的照不多，以后陆续更新哈`~

先上照片看看吧`~ 多多批评，共勉共勉`~

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点评

城阳多多的妈妈那个肉夹馍怎么做的？发表于 2012-5-17 15:25

已有 1 人评分	私房钱	收起理由
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沙发

发表于 2012-5-16 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇馋死人了做的真好啊

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最会炒

板凳

发表于 2012-5-16 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿炒鸡蛋做的真好看~
求猪肝菠菜粥的做法，想学习~谢谢楼主

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地板

发表于 2012-5-16 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下面是肉夹馍吗？也要做法，做的真好，高手啊

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5^#

发表于 2012-5-16 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3333333333333365

萱小美

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6^#

发表于 2012-5-16 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暖暖@qd 的帖子

亲`~ 其实很简单`~

准备材料：

菠菜一棵，猪肝1/3个，葱花少许，大米少许，姜丝少许，盐少许

淘米啥的，我就不罗嗦了哈`

1、菠菜洗净，绰水，为了去掉草酸，妈妈们都懂的哈，然后切成碎末。为了宝宝吃起来方便

2、猪肝先飞水，去掉腥味，然后切成碎末，同理。

3、煮粥` 就是普通煮法，尽量煮的烂糊点，方便宝宝吃嘛~ 一切为了孩子咱

4、粥开的差不多了，大约20分钟后吧，加入菠菜碎和猪肝碎，再烧开，多煮会`

5、加少许盐，别给宝宝吃的太咸就行~

6、为了好看，可以出锅前加点葱花点缀一下`OK了~ 呵呵`~

小猴头的妈妈

子奇妈妈

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7^#

发表于 2012-5-16 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求肉夹馍的做法

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8^#

发表于 2012-5-16 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复藿香斐然的帖子

肉夹馍怎么做的啊？好强大啊

萱小美

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发表于 2012-5-16 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复暮水薄欢的帖子

亲，肉夹馍的做法也很简单哈，完全都可以在家尝试`~

首先说明一点，这两款火烧，一款是我买的，一款是俺婆婆做的`~ 所以我只负责肉，相对简单多了`

1、腱子肉半斤，切成小块，大约半个拳头那么大` 这样容易进味`

2、电饭煲里放一点水，酱油，味达美，两三片姜，三四片大蒜，一根葱的量的葱花，花椒六七个，八角三个，白芷两片，还有些我不认识，超市有卖炖肉的那种调料包，都给你盛好了` 根据肉的多少，斟酌放点`~  最后找个纱布包上点茶叶，出味~ 吃着香~ 对了，还有糖，很重要，提鲜`~ 可以适当汤多点，可以浇在火烧里么`

3、炖好了肉，将肉掇碎` 然后放上几根青尖椒` 根据你们的口味哈`~  加上青椒真的很美味，所以多少加点`~

4、然后使刀把火烧从中间豁开，这个不用我教了哈`~ 如果火烧凉了，可以放在锅里哄哄` 如果一蒸，就软了，不脆了`

5、还有在火烧里头抹花生酱的，根据口味吧，我怕腻，就没抹`

6、用刀挑起碎肉，放进火烧里行了`~ 很简单` 很美味`~  我能一口气吃4个`~ 呃`~~~~~~

点评

zhangxuehui2010 亲，那个肉要在电饭锅里炖多长时间？还有就是要是买不到那个调料包的话加你说的那些够了么？发表于 2012-6-1 21:20

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发表于 2012-5-16 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲爱的，我家有紫米，需要可以来购哦

七七月月

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发表于 2012-5-17 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好强大，肉夹馍威武，不错不错，学习啦

相视开笑靥

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发表于 2012-5-17 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了~色香味俱佳哦

zaozao

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发表于 2012-5-17 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是太牛了呵呵

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14^#

发表于 2012-5-17 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲太厉害了，向你学习了！

松松

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发表于 2012-5-17 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后那是肉夹馍吗，这个难度系数好高啊，你都会做，太厉害了啊

彤彤妈

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端午节勋章

16^#

发表于 2012-5-17 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得好好哦！做成这样，很有成就感吧？

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17^#

发表于 2012-5-17 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的太好了，真棒

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最会炒

18^#

发表于 2012-5-17 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藿香斐然发表于 2012-5-16 18:44
回复暖暖@qd 的帖子

谢谢，我就是不会做这种咸粥，想尝试一下~

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发表于 2012-5-17 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藿香斐然发表于 2012-5-16 20:52
回复暮水薄欢的帖子

强人！

爱在梅宇季节

小龙女

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发表于 2012-5-17 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不做则已一做惊人啊，手艺很好的说

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