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发表于 2012-5-25 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
胡萝卜排骨:
功效:提高免疫力,增强抵抗力。
材料:排骨200克,胡萝卜100克(约1根),带皮老姜3片,麻油20 ml,广

和坐月子水600 ml。
做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;

2
.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

3
.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟,加入月子水转大火煮开后转文

火炖煮50分钟即可。
使用阶段:产后第二、第三周食用

胡萝卜排骨.JPG


^:^一帘幽梦

高 三

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清炖花生猪脚:
功效:到了第三周奶水不足或清淡的产妇,可适量食用花生猪脚来补充奶源;
材料:花生(未调味的、自己煮、去皮去芽)45克,虾米(无调味、新鲜带壳

的虾)25克,猪脚约150克,带皮老姜适量,去柄香菇8克,麻油30 ml,

广和坐月子水450 ml。
做法:1.香菇要泡在十倍量的月子水中泡软、切丝备用;

2
.花生放入水中滚开,稍凉乘热浆膜去掉剥成两半,去掉胚芽;

3
.麻油加热后,放入老姜爆透,取出备用;

4
.将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用;

5
.放入花生炒一会儿,放入猪脚、老姜,最后加香菇、虾及月子水;

6
.加盖烧滚后,装入炖锅慢炖约8小时。
使用阶段:产后第三周至月子结束食用

清炖花生猪脚.jpg


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台湾油饭:
功效:促进肠胃蠕动,防止产后内脏下垂。
材料:糯米40克,去柄香菇6克,胡萝卜6克,大蒜6克,五花肉30克,虾米

6
克,带皮老姜5片,麻油适量,广和坐月子水100 ml。

做法:1.糯米洗净沥干后,于月子水中泡8小时后捞起沥干,泡过的水备用;

2
.将香菇、虾米泡入1中留下的月子水中,泡软后香菇切成粗丝;


3
.老姜、五花肉、胡萝卜均切成粗丝;


4
.锅子加热后放入4大匙麻油,将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味;


5
.加入虾米、香菇、五花肉及胡萝卜炒至香味出来出来即取出;


6
.锅内重新加热,放入三大匙麻油烧热,糯米下锅炒至粘性,加入5中


的材料一起炒;


7
.将炒好的材料放入蒸锅内,并加入泡过虾米及香菇的月子水,分量需


盖过所有材料;


8
.放入蒸笼或电饭锅内,蒸熟即可食用。

使用阶段:产后第二周至月子结束食用


台湾油饭.jpg


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杜仲腰花:
功效:促进骨盆及子宫收缩;防止腰酸,改善肾虚腰疼、下肢无力、尿频等。
材料:猪腰子1副,杜仲3片,带皮老姜5片,麻油35 ml,广和坐月子水300 ml。
做法: 1.将杜仲于月子水中煮开,转文火加盖煮40分钟取汁备用;

2
.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

3
.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

4
.转大火,放入猪腰炒至变色;

5
.放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。
使用阶段:产后第二周食用

205045jkr07s487rsxf7sa.jpg


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糙米饭:
功效:调节和维持体内内分泌平衡,促进代谢,防止肥胖。
材料(一日份):糙米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分

左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。


糙米饭.jpg



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五谷饭:
功效:均衡营养,防止营养不良,还具防癌的功效。
材料(一日份):白米半杯(一次性水杯),小米1/4杯,米仁(或燕麦片)1/4

杯,玉米渣1/4杯,糯米1/4杯,
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分

左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

五谷饭.jpg


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黑米饭:
功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等
材料(一日份):黑米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分

左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。


黑米饭.JPG


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黑米饭:
功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等
材料(一日份):黑米一杯(一次性水杯),白米半杯。
做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分

左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段:全阶段食用
注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

黑米饭.JPG


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