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发表于 2012-7-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 心的小耗子 于 2012-7-17 18:04 编辑


味道很好,淡淡的甜味,清香的绿豆味儿、糯糯的米香………………

1.绿豆﹑糯米淘洗干净,加清水浸泡1小时

DSC02907.JPG

DSC02906.JPG


2.莲藕去皮,洗净
3.将莲藕的一端切下一部分,约2cm左右

DSC02908.JPG


4.把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中,用筷子压实

DSC02909.JPG


5.莲藕孔都装满,压实即可
6.切下的那部分也塞满绿豆和糯米

DSC02910.JPG


7.把切下的部分盖回,用牙签固定好

DSC02911.JPG


8.莲藕放高压锅中,加水淹没莲藕,放入冰糖(我是放在普通锅里煮的,也是约一小时)

DSC02913.JPG


9.煮一小时后,捞出
10.待不烫手后,切成薄片,摆盘即可

DSC02917.JPG

DSC02916.JPG

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看着就好吃啊

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心的小耗子  味道 确实很不错呢  发表于 2012-7-18 10:48
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哇,看起来好好吃~~~~

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心的小耗子  好吃 亲也试试看吧  发表于 2012-7-18 10:49

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做这个菜需要不少耐心,糖妈你赢了
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看着就好吃啊
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哈哈 想到就去做吧~
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哇,看起来好好吃~~~~
好吃 亲也试试看吧
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在此谢过~

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不怕切的时候绿豆掉出来吗

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看着就好,馋啊

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心的小耗子  其实不难的  发表于 2012-7-19 10:20
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太馋人了,真的是需要耐性的啊
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继续馋。。。

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回复 暖暖@qd 的帖子

煮 好以后 绿豆不会掉呢
有时间我也捣鼓捣鼓,你好厉害
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看着就好,馋啊
其实不难的
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回复 wen_1019 的帖子

就是往藕里面灌豆子和米的时候真煎熬啊
其他的过程都还挺简单的

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楼主真棒啊,看着就有食欲

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小时候我爸也会给我弄这个。他会扔到稀饭里面一起煮 哇哈哈哈
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