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发表于 2012-7-7 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
来青岛后经常灰常怀念在家吃热干面的滋味儿,再加上孕期口味更独特,馋的简直不行了,所以老爸就从老家给我快递了一瓶芝麻酱过来,让我自己在家做着吃能干净卫生些;今天上午刚刚收到快递,中午就迫不及待的开做了;

上片片:
食材:芝麻酱3勺、酱油、盐、葱花、咸菜末、香菜、碱面

1. 调芝麻酱 加入盐,酱油少许和凉白开水,用筷子顺着一个方向搅拌,边搅拌边加凉白开)

P1000166_副本.jpg

(先挖3勺芝麻酱放小碗里,最好是吃多少调多少)

P1000168_副本.jpg

(加入少许盐、酱油和凉白开 一定要是是凉白开哦,否则会成一团团的搅拌不匀)

P1000169_副本.jpg

(搅拌成不稀不稠就OK啦)

2.   把小葱和咸菜(也可以用榨菜)切成末,待用;

P1000170_副本.jpg



3.   面煮好后控干水分,盛碗里待用

P1000167_副本.jpg



4.   在面上撒上葱末、香菜末、咸菜末,再加上几勺调好的芝麻酱,搅拌均匀,即可;

P1000176_副本.jpg

(这是没拌的)

P1000178_副本.jpg

(铛铛铛铛~~~~怎么样,诱人吧,自己也试试哦)



给点儿鼓励吧,解解妈一直在努力想等小解解出生后做个好妈妈,所以一直在努力之中哦~~~~↖(^ω^)↗



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学习了,这么简单啊,看上去好好吃!

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回复 解解妈 的帖子

家里老弟一直念叨,看起来真的很不错,试试,会是一个好妈妈啊

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回复 麦麦79 的帖子

呵呵,其实很简单,超市也有卖芝麻酱,但我不喜欢带甜味儿的;可以到市场买那种现磨的,李村大集上就有

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回复 minizhutou 的帖子

呵呵~~~希望能是个好妈妈

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看起来很不错
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端午节勋章

去武汉的时候领教过热干面,好吃是好吃,就是太干,让店家加了勺汤还是觉得干。
吃完一碗面,喝了三杯水……
糖糖妈

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最会炒

回复 解解妈 的帖子

不错啊

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最会炒

终于知道麻酱怎么调的了

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你要馋死我吗

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麦麦79 发表于 2012-7-7 18:38
学习了,这么简单啊,看上去好好吃!

呵呵,是非常简单吧~~~~自己在家没事儿时可以试试哦

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解解妈 发表于 2012-7-7 20:56
回复 minizhutou 的帖子

呵呵~~~希望能是个好妈妈

尽力尽力。。。。

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回复 城阳多多的妈妈 的帖子

昂,不光看起来不错,吃起来也绝对给力哦

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回复 八零不后 的帖子

呵呵,说的对,吃不惯的人会觉得很干,但我们要的就是这种效果;当初朋友和同学到我们老家时,都要加好几勺牛杂面的汤拌一拌才能吃的下去,呵呵~~~

点评

cherry5984  我就喜欢干吃的,哼哼~  发表于 2012-7-10 09:28

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回复 心的小耗子 的帖子

呵呵,谢谢~~~

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回复 暖暖@qd 的帖子

呵呵,那就自己试试吧

点评

暖暖@qd  一定试试  发表于 2012-7-10 10:39

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回复 涂果果 的帖子

宝贝儿别馋别馋,哪次你到城阳来了,提前给俺电话,俺做给你吃,好不

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馋人。。。
七娘

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五年没吃热干面啦~可是我怎么记得热干面是油油的。。。记错了?
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解解妈自制——热干面
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