《晒晒我家晚餐》之韩式泡黄瓜 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-7-16 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料：
嫩黄瓜、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖、、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
做法：
1、黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，加入适量盐、腌制1小时左右；
2、梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉，成为较浓稠的腌渍料；
3、将腌好的黄瓜条里的水倒掉，用清水多冲洗几遍，然后要控干水分。
4.按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒；
5；放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可食用。

这是韩国的辣椒粉，我在滨河路上买的。。以前还20，这次去买涨钱了，哎~！

加了盐，腌制中的黄瓜

家里没有胡萝卜，就没加。做好的腌渍料。

上成品咯！~

我是早上做的，中午就吃上了，配上白饭很下饭的。。

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城阳多多的妈妈那个糯米糊怎么做？发表于 2012-7-16 16:36

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城阳多多的妈妈	+ 20

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沙发

发表于 2012-7-16 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就很辣，哈哈

城市稻草人123

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板凳

发表于 2012-7-16 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虽然很辣，但我看得流口水了

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地板

发表于 2012-7-16 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那韩国辣白菜怎么做

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@婷妈吉祥等冬天会上辣白菜的作法的。发表于 2012-7-16 10:40

@婷妈吉祥和这个的作法差不多。发表于 2012-7-16 10:40

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5^#

发表于 2012-7-16 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是要发酵两三天吗
早上做了中午就能吃啊

四十四次日

王匕禾

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6^#

发表于 2012-7-16 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是要买那个韩国的辣椒粉

点评

@婷妈吉祥 (⊙o⊙)嗯。。咱们的辣椒粉做出来的不好吃。发表于 2012-7-16 10:39

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最会炒

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发表于 2012-7-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的婷妈~
辣白菜也差不多的做法吧

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@婷妈吉祥恩恩，辣白菜做起来要麻烦多了。。嘿嘿。。做这个省事。。发表于 2012-7-16 10:39

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发表于 2012-7-16 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的婷妈~
辣白菜也差不多的做法吧

恩恩，辣白菜做起来要麻烦多了。。嘿嘿。。做这个省事。。

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暖暖@qd 在韩剧里看过辣白菜的做法，好麻烦的发表于 2012-7-16 10:43

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9^#

发表于 2012-7-16 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是要买那个韩国的辣椒粉

(⊙o⊙)嗯。。咱们的辣椒粉做出来的不好吃。

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发表于 2012-7-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那韩国辣白菜怎么做

和这个的作法差不多。

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发表于 2012-7-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那韩国辣白菜怎么做

等冬天会上辣白菜的作法的。

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发表于 2012-7-16 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要放那么多辣椒吗？太辣了吧

这个不是特别的辣。。

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发表于 2012-7-16 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要放那么多辣椒吗？太辣了吧

我放得辣椒粉有点多，嘿嘿。。。

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最会炒

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发表于 2012-7-16 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩恩，辣白菜做起来要麻烦多了。。嘿嘿。。做这个省事。。

在韩剧里看过辣白菜的做法，好麻烦的

贳惢/hx籹孓

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发表于 2012-7-16 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-7-16 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这辣椒的阵势，相当韩式啊！

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涂果果哈哈，吓人啊发表于 2012-7-16 16:31

@婷妈吉祥嘿嘿。。。味道也相当韩式。。发表于 2012-7-16 14:56

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发表于 2012-7-16 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这辣椒的阵势，相当韩式啊！

嘿嘿。。。味道也相当韩式。。

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发表于 2012-7-16 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这辣椒的阵势，相当韩式啊！

哈哈，吓人啊

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八零不后看了辣椒，我就想起脸上的痘痘，半个月前没忍住，吃了两次，这么久了还在呢发表于 2012-7-16 16:57

城阳多多的妈妈

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发表于 2012-7-16 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：
嫩黄瓜、梨、糯米糊（少许）、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖、、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
做法 ...

那个糯米糊怎么做？

彤彤妈

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端午节勋章

20^#

发表于 2012-7-16 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，吓人啊

看了辣椒，我就想起脸上的痘痘，半个月前没忍住，吃了两次，这么久了还在呢

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涂果果我也是，最近冒出几个大痘痘，半个月啦，我以为是来例假了才起的，下次大姨妈都快来了，痘痘还不消发表于 2012-7-16 17:02

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《晒晒我家晚餐》之韩式泡黄瓜

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