最近我家饭桌上最受欢迎的菜~~芝士焗土豆

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千倩阙歌

馨馨

大本

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主题

本帖最后由千倩阙歌于 2012-7-22 11:51 编辑

芝士焗土豆

材料：

土豆450克(去皮重量)、马苏里拉奶酪150克、洋葱100克、青豆、玉米、胡萝卜共100克、培根50克、黑胡椒1/4小勺、盐1小勺、黄油25克。

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千倩阙歌

馨馨

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沙发

做法：
1、将土豆去皮切小片，装入碗中，用锅蒸熟，开锅后20分钟就OK

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千倩阙歌

馨馨

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板凳

2、将洋葱、胡萝卜都切成末，炒锅烧热，放入黄油，融化后，将洋葱、青豆、玉米和胡萝卜用大火炒1分钟；（主要是去去水分）

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千倩阙歌

馨馨

大本

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地板

3、将炒好的洋葱胡萝卜末倒入蒸熟的土豆片中(别全倒上留一些好铺在上面)，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。

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千倩阙歌

馨馨

大本

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5^#

本帖最后由千倩阙歌于 2012-7-22 12:01 编辑

4、将马苏拉奶酪丝(一半)铺在土豆泥上，把剩下的洋葱胡萝卜末和火腿混合，铺在上面.最后在把剩下马苏拉奶酪丝铺在上面,放入烤箱，180度，中层，上下火，20分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。

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千倩阙歌

馨馨

大本

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6^#

本帖最后由千倩阙歌于 2012-7-22 11:54 编辑

最后，上成品图~~~撒花~~~~~~~~

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八零不后

彤彤妈

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端午节勋章

7^#

好好哦！看着就想起了上次做的土豆泥，回味中。。。。

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佩∝兒ㄅ卐

卢嘉琪

高二

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8^#

好好吃哦

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总有好心情

大本

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9^#

看着好好吃

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宝贝抱抱3

大专

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10^#

馋死了。看着太好吃了啊！！

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萱萱妈妈315

大本

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11^#

我一直不了解培根到底是什么肉？腊肉？火腿？

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xiaojiuhu

大专

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12^#

学习了，下个周准备动手

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qdzj53503

出水芙蓉

博士

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13^#

你的料真丰富，我做的只有培根，下次我也加点

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wen_1019

猛猛妈

硕士

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最会炒

14^#

我也回家试试，冰箱里还有马苏没用呢

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千倩阙歌

馨馨

大本

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回复萱萱妈妈315 的帖子

有点像熏肉

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千倩阙歌

馨馨

大本

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16^#

回复 qdzj53503 的帖子

加点蔬菜不腻~~

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千倩阙歌

馨馨

大本

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17^#

上主页了~~~哈哈

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浩の津麻麻

浩津津

高三

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18^#

学学我也做做看好吃不

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kiki.99

高三

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收藏收藏，回家试验一下

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