孩子超爱吃的小香肠面包 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-7-12 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由海燕归来于 2012-7-12 12:02 编辑

我感冒刚好了，儿子又咳嗽了快两周了（实在太揪心了），然后我们娘俩又传染给老公了，全家都是病号，没时间做新东西了，发个六月份做的。
这个面包是儿子幼儿园今年六一春游时，我做的，中午野餐时得到家长和小朋友的一致好评，小朋友们都超级爱吃，后来我又做了一次，虽然不是很漂亮，也不是十分完美，但是很好吃，基本上一次就吃完。

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沙发

发表于 2012-7-12 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由海燕归来于 2012-7-12 12:03 编辑

【原料】

高筋粉300克，奶粉15克，酵母5克，白砂糖30克，盐3克，水125克（要按自家粉的吸水性自行调，或加或减），鸡蛋一个。

黄油20克。

小香肠十一根

大概就些，好久了，我记不住了，当时也没有记。

【制作】

1、将除黄油外的材料混合揉到不沾手，后加入黄油揉至扩展。

2、第一次发酵至面团的2-2.5倍大。

3、面团排气后分成30克一个的小面团，盖上保鲜膜进行第二次发酵。

4、发酵完成后擀成水滴状，将小香肠放在宽头处，从宽头处开始卷起，一个小香肠面包做好。

5、做好所有面包，进行最后发酵，发酵完成刷蛋液。

6、烤箱预热180度，中层，下下火15分钟左右。

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板凳

发表于 2012-7-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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地板

发表于 2012-7-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-7-12 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-7-12 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点评

A电子乖乖看得我，馋死了，感觉饿了呢，等我心血来潮也试试发表于 2012-7-30 10:42

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猛猛妈

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最会炒

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发表于 2012-7-12 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我说最近怎么没见你呢，希望全家都健健康康的
面包真是馋死我了啊

彤彤妈

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端午节勋章

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发表于 2012-7-12 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直没有勇气尝试做面包，揉面阶段太煎熬了

心的小耗子

糖糖妈

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最会炒

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发表于 2012-7-12 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎最近这是怎么了
我家糖刚刚发烧感冒好了又传染给我了
大家一定要注意啊

再见栀子花

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发表于 2012-7-12 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包做的真好

妞妞妈

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发表于 2012-7-12 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了，好想吃一口啊。

总有好心情

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发表于 2012-7-12 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

快乐小丫儿

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发表于 2012-7-13 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又来学习咯

贳惢/hx籹孓

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14^#

发表于 2012-7-13 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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发表于 2012-7-13 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃嘿嘿

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发表于 2012-7-13 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都想吃，饿了~~~~、。

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17^#

发表于 2012-7-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海燕归来的帖子

真精致啊

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18^#

发表于 2012-7-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人。。。。

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孩子超爱吃的小香肠面包

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