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孕早期、中期饮食 【养胎】就是孕妈妈在怀孕期间采用正确的饮食、生活及消除疲劳的方法,让孕妈妈不虚胖,胎儿好壮 壮,及宝宝出生之后先天体质高人一等。 【养胎饮食要诀】 天然钙质:可避免妈妈钙质流失、骨质疏松,并且提供给宝宝成长骨骼 高蛋白质:提供宝宝成长肌肉及内脏 大量蔬菜:每日须摄取三大盘蔬菜,来提高妈妈的代谢力,以便宝宝充分吸收成长所需的养份 【三餐饮食建议】 早餐
主食:粗粮干饭 菜色:以肉类为主,分量约为100~150g,蔬菜类是肉类的2~3倍,除了绿色蔬菜外,其他如萝卜、海带、 莲藕、马铃薯等均属蔬菜。 午餐
海鲜贝类主打的“轻”午餐 孕妇的午餐以鱼、贝类等海鲜为主,鱼要换不同种鱼,如鲫鱼、青鱼等,以蒸或煮为主,避免炒或煎,以减少油脂的摄入。 晚餐 只要营养不要负担 吃易消化、少油腻的食物,如贝类、粥、蔬菜等,要尽量在6点半前进食,少吃宵夜。 【孕妈妈应“忌”食物表】 品名 | 功效 | 虾(含虾米)、蟹 | 这些食物的荷尔蒙十分旺盛,容易造成荷尔蒙失调。 | 生冷及冰的食物 | 产前要“凉补”,指的是食物的凉性,并非生冷或冰的食物;生鱼片、生菜类等生冷的食物,因未经消毒杀菌,容易造成拉肚子;冰的食物及饮品,会影响胎儿气管发育,容易生出过敏儿。 | 太咸、太辣、烤焦及油炸的食物 | 太咸、太辣的食物对胎儿过于刺激,烤焦的食物对上呼吸器官神经粘膜有影响,两者都易造成过敏体质。 | 薏仁 | 其作用为消除体内异常细胞,但因受精卵对人体来说,并不是正常细胞,薏仁的功效恐怕会抑制受精卵的成长,所以应尽量避免摄入。 | 韭菜、麦芽(糖) | 产后退奶时很有效,但孕妇食用会影响荷尔蒙的分泌,且易造成恶心、呕吐。 | 西瓜、甘蔗、香蕉 | 可吃但要少吃含糖高的水果,一是会使体重增长迅速,另一方面糖类还可转化为“中性脂肪”引起高血脂。 |
【孕妈妈“宜”吃的食物】 品名 | 功效 | 黑色食物 | 黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米、何首乌等,具补肾气之功效 | 红色食物 | 红枣、动物血、红糖、乌骨鸡、菠菜等,具补铁(血)之功效 | 黑麻油、黑芝麻糊 | 润肠通便,防胀气 | 莲藕 | 镇定神经,帮助排便,促进新陈代谢,消除胀气 | 白萝卜(红萝卜) | 白萝卜可以消除胀气,利尿;红萝卜可消除眼睛疲劳,增加小肠吸收功能 | 白菜 | 中和孕妇体温,消除胀气,增加代谢力 | 黄瓜 | 蔬菜 | 增加代谢力,排除体内毒素 | 海带 | 含碘 | 香菇 | 促进新陈代谢并防癌 | 贝类 | 安定神经的功效 | 鱼类 | 含钙质外,还可补充蛋白质 | 小鱼干、大骨、排骨、鲜奶 | 补充钙质 | 鸡肫 | 帮助消化吸收 | 粗粮 | 增加代谢力 |
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