糖妈自制：最近老公和女儿爱上了蛋炒饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - 青岛美食

当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 糖妈自制：最近老公和女儿爱上了蛋炒饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 3027 \|倒序浏览 \| 字体: tT [爱秀私房菜] 糖妈自制：最近老公和女儿爱上了蛋炒饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ... [复制链接]

心的小耗子

糖糖妈

博士

Rank: 21

私房钱: 74441
宝宝生日: 2010-10-04
积分: 59477
UID: 4094440

最会炒

主题

本帖最后由心的小耗子于 2013-8-20 17:46 编辑

最近老公和女儿狂爱吃蛋炒饭。真给我省事了。
大头菜、胡萝卜、洋葱、肠儿，切八切八，扔进去一块儿炒。

这碗是我的，加了咖喱粉：

这碗是糖糖的原味：

返回顶部

skyse

大专

Rank: 17

私房钱: 8713
宝宝生日: 2006-09-03
积分: 8962
UID: 7857235

沙发

看起来真有食欲，我今天早上炒完蛋炒饭，上面用芝士附了厚厚的一层，做了个海鲜焗饭，一大锅子那爷仨都吃了，嘿嘿，也挺有成就感。

返回顶部

晓柳

高三

Rank: 16

私房钱: 8600
宝宝生日: null
积分: 7406
UID: 8138786

板凳

好久自己不做蛋炒饭了，好馋哈哈

返回顶部

shirley516

高一

Rank: 14

私房钱: 2199
宝宝生日: 2012-02-03
积分: 2912
UID: 6333918

地板

回复心的小耗子的帖子

传授一下炒饭的经验吧，我炒的总觉得夹生，而且也不好看，米饭也不是一粒一粒的。

点评

心的小耗子你得先把米饭蒸好发表于 2013-8-21 10:28

返回顶部

单身pinky

学士

Rank: 19

私房钱: 19272
宝宝生日
积分: 19716
UID: 5769226

5^#

回复 shirley516 的帖子

米饭最好用凉的，不要刚做好的热的要想一粒粒的又好吃只能多放油

返回顶部

shirley516

高一

Rank: 14

私房钱: 2199
宝宝生日: 2012-02-03
积分: 2912
UID: 6333918

6^#

回复单身pinky 的帖子

我都是用的剩米饭啊，感觉要炒很久才能软

返回顶部

minizhutou

硕士

Rank: 20

私房钱: 34660
宝宝生日: 2012-01-25
积分: 31290
UID: 6118917

7^#

回复心的小耗子的帖子

挺有食欲啊，不错

返回顶部

心的小耗子

糖糖妈

博士

Rank: 21

私房钱: 74441
宝宝生日: 2010-10-04
积分: 59477
UID: 4094440

最会炒

8^#

回复心的小耗子的帖子

传授一下炒饭的经验吧，我炒的总觉得夹生，而且也不好看，米饭也不是一粒一粒的。 ...

你得先把米饭蒸好

返回顶部

郭澍

学士

Rank: 19

私房钱: 17753
宝宝生日: null
积分: 18574
UID: 4068543

9^#

也是我们家的大爱早餐。。。

返回顶部

colourlife1

高三

Rank: 16

私房钱: 5245
宝宝生日: 2012-03-30
积分: 5713
UID: 7212867

10^#

回复 shirley516 的帖子

这回复的太到位了。具体怎么做啊？鸡蛋要先炒好么？

返回顶部

sougo

高二

Rank: 15

私房钱: 3398
宝宝生日: 2011-09-03
积分: 3308
UID: 10847338

11^#

回复郭澍的帖子

怎么把饭炒的一粒一粒的；还有我炒时怎么还粘锅啊

返回顶部

swollow66

二年级

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

私房钱: 374
宝宝生日: 2009-05-29
积分: 378
UID: 9435208

12^#

回复 skyse 的帖子

真可以啊，俺也学学

返回顶部

郭澍

学士

Rank: 19

私房钱: 17753
宝宝生日: null
积分: 18574
UID: 4068543

13^#

回复 sougo 的帖子

我一般都是早上起来做蛋炒饭，用的前一天晚上做好的米饭，放到保鲜里面，炒之前把成块的米饭用勺子或者筷子什么的弄开，这样炒完基本上就不会粘在一起了。再就是我觉得蒸的米饭不能太软。

返回顶部

沐浴幸福阳光

初三

Rank: 13

私房钱: 1883
宝宝生日: 2012-03-03
积分: 1920
UID: 8832517

14^#

回复 colourlife1 的帖子

亲，油热后直接往油锅里打鸡蛋，快速搅动鸡蛋，鸡蛋就是碎的了；
放蔬菜、火腿丁等喜欢的配菜翻炒几下，加入米饭不停翻炒（其中有块状的米饭要用铲子按压、铲碎，这样便于粒粒分明），一直不停翻炒，最后放盐出锅。

返回顶部

沐浴幸福阳光

初三

Rank: 13

私房钱: 1883
宝宝生日: 2012-03-03
积分: 1920
UID: 8832517

15^#

回复 sougo 的帖子

你的米饭是不是整的太软了？

返回顶部

fenqiqi

大本

Rank: 18

私房钱: 12139
宝宝生日: 2011-12-29
积分: 12355
UID: 7489156

16^#

我也爱吃蛋炒饭，我看老公作做的时候都是先把盐撒米饭上点，再放点胡椒面，还挺好吃，吃的时候也没有胡椒面的味了

返回顶部

xiaoxiao0215

大本

Rank: 18

私房钱: 13237
宝宝生日: null
积分: 13075
UID: 9143838

17^#

看起来真有食欲啊！

返回顶部

sougo

高二

Rank: 15

私房钱: 3398
宝宝生日: 2011-09-03
积分: 3308
UID: 10847338

18^#

回复 xiaoxiao0215 的帖子

怎么我照方法做的；他们都闲难吃；

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

糖妈自制：最近老公和女儿爱上了蛋炒饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

12 下一页

返回列表

育儿资讯

糖妈自制：最近老公和女儿爱上了蛋炒饭~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ...

点评

浏览过的版块