【小宛爱喝汤】再接再厉，自制可以当饮料喝的秋梨膏 - 青岛美食 - 青岛妈妈网

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发表于 2012-10-15 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继上次的雪蛤银耳汤之后，小宛又尝试了下秋梨膏的做法。秋梨就是秋天产的鸭梨或者雪梨，生津止咳、润肺化痰，熬成秋梨膏还能治上火，貌似对安神安眠也有一点作用哈。兑水喝甜甜的，完全可以当饮料喝没问题，于是决定这个秋天就和秋梨膏作伴啦。

材料：鸭梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、老姜适量、蜂蜜100ml

做法见下面的图。

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沙发

发表于 2012-10-15 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汗，发现字被挡住了，白折腾了……直接上文字吧：
1、秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁；
2、将梨蓉和梨汁放入砂锅，加入冰糖、姜丝和罗汉果，用大火煮开后转小火慢熬30分钟.；
3、用纱布或者筛子过滤出沙锅中煮着的梨蓉、姜丝及罗汉果的渣，继续用小火熬约60分钟，离火晾凉。

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板凳

发表于 2012-10-15 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

平时要放在密封的罐子里保存。喝的时候用勺挖一些出来，兑着温开水喝就行。

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地板

发表于 2012-10-15 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小小宛发表于 2012-10-15 16:48

好奇：为什么我的图片明明是一样大的，发出来却有点小偏差呢？

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端午节勋章

5^#

发表于 2012-10-16 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要加水吧？要不熬这么长时间不早干了？

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6^#

发表于 2012-10-16 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害~赞一个！~

贳惢/hx籹孓

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7^#

发表于 2012-10-16 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wendyhwt 的帖子

就是啊。

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8^#

发表于 2012-10-16 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wendyhwt 发表于 2012-10-16 09:12
要加水吧？要不熬这么长时间不早干了？

不用加水，要小火、盖盖慢慢熬，争取熬成像蜂蜜那样的浓稠液体~

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9^#

发表于 2012-10-16 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错，秋燥容易咳嗽，每天早晨全家来一杯，很滋润的。学习了。

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10^#

发表于 2012-10-16 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想买瓶秋梨膏，结果大肚子去不了远的超市，近的地方又没有，这会儿可以自己做了，谢谢楼主，不过，有罗汉果的话不知道孕妇能喝么？

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11^#

发表于 2012-10-16 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

sqwzl 发表于 2012-10-16 11:21
一直想买瓶秋梨膏，结果大肚子去不了远的超市，近的地方又没有，这会儿可以自己做了，谢谢楼主，不过，有罗 ...

这有什么不能喝呢？我也是孕妇，照喝不误

只要不当药跟别的混着吃就行

咸咸的自由

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发表于 2012-10-16 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个东东貌似很不错感觉宝宝咳嗽的时候也可以当作辅助治疗的良方吧

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发表于 2012-10-16 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

以勒小镇手工皂

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发表于 2012-10-16 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊

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发表于 2012-10-16 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也得回家试试去，原来喝罗汉果泡水那个味道不好喝

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16^#

发表于 2012-10-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无小忧发表于 2012-10-16 14:43
我也得回家试试去，原来喝罗汉果泡水那个味道不好喝

罗汉果泡水要加冰糖的，不然那味道说甜不甜的很古怪

小仲仲的妈

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发表于 2012-10-16 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主有才。特佩能自己服捣鼓好吃好喝的人

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18^#

发表于 2012-10-17 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咸咸的自由发表于 2012-10-16 13:00
这个东东貌似很不错感觉宝宝咳嗽的时候也可以当作辅助治疗的良方吧

对的，就拿这个当金嗓子喉片好了

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