- 在线时间
- 401小时
- 注册时间
- 2011-12-30
- 私房钱
- 8430
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 8250
- 帖子
- 1125
- 精华
- 0
- UID
- 7381975
 
- 私房钱
- 8430
- 宝宝生日
- 2012-12-18
- 积分
- 8250
- UID
- 7381975
|
这里贴一个下奶的方子--醪糟，不是什么肉汤，所以没有那么多油，不会胖，而且做一次可以吃很久，再吃的时候做起来很简单方便，不像煲汤每次都要好几个小时。整个哺乳期都可以吃，断奶以后也可以吃，据说可以丰胸，这个我就没体会了，因为现在还没有断奶。
可以先去淘宝买那种1块钱1块儿的曲子，一块儿可以发一斤的糯米（大米的效果不如糯米），你的器皿要是大，也可以用两块儿曲子一次发两斤，下面是我的方法（以一斤为例）：
1.首先，重中之重，全过程中不能有半点儿油星，部分程序中不能沾生水。再次强调，所有的盛放容器、蒸锅、双手、筷子等一切接触糯米的东西不能有油星。
2.把一斤糯米淘净后放到一个容器里，用凉水泡4个小时。
3.泡好的糯米放到蒸锅里蒸熟，大概需要20分钟，一定要用湿润的笼布包盖，以免太干，还要在米上均匀戳几个洞。
4.蒸熟后的糯米放到一个没有油没有水的容器里，要非常非常的干净和干燥哦，冷却糯米，要等到糯米完全冷透，一点儿热乎气儿都没有才行。
5.冷却后，用筷子搅拌糯米，这时的糯米很粘，可以加一点烧开的热水再搅拌，但是加水一定要一次一点的加，加一点水再搅拌一阵，加水是往米上淋，不是直接倒，重复该过程，直到糯米都散开，不结团了，但还保持固体状，这个很难解释，就是米饭和稀饭的中间体，有点像我做的很干很干的稀饭，你吃过的。
6.把一块酒曲子用擀面杖碾碎，成末，把末末的6分之5撒到米里，再次搅拌均匀。
7.糯米找平，就是把糯米整理成一个平面，在把剩下的6分之1曲子均匀的撒到这个平面上。
8.糯米中间用筷子戳一个洞，直径1-2厘米即可。
9.密封这个盛放糯米的容器，一定要密封严实，盖上盖用塑料布或者塑料袋多封几层，再用个小棉被包裹起来。
10.放到一个比较温暖的地方，发酵12个小时。
11.12小时之后，开盖，这时，你会闻到酒香味儿，并且糯米中间的洞里也会除了一些酒，但不多。用大概100ml烧开的热水，均匀淋到糯米上。再次盖上盖，密封，包裹，放置12小时。
12.最后，12小时后就可以吃了，每次吃的时候用小勺舀出几勺醪糟放到一个大碗里备用，在锅里接一大碗水烧开，把醪糟放进去，水开后打进一个蛋花，再次水开就可以吃了。刚发酵成功的酪糟不会太甜，也不用放到冰箱里，因为它会持续发酵，酒水也会越出越多。一旦你觉得酪糟越来越甜了，就可以放到冰箱里，停止它的发酵。
13.挖酪糟的小勺一定要没有水和油。不用密封了，但是要盖盖子。
|
|
发表于 2012-11-5 10:41
当时因为我滴闺蜜比我生宝宝早5个月，她是生完孩子4个月看到广告，去做的产后瘦身，感觉还是有效果的，就推荐给我，我的经历说明，对我是奏效的。
