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黄油曲奇(老公出品)
原料:低筋面粉170克 淡奶油:90克(可适量减少) 细幼砂糖适量 黄油130克
步骤:
1.面粉过筛
2.黄油软化,将砂糖分5次加入黄油中,打蛋器低速打发呈浅黄色
3.分5-6次加入淡奶油,与黄油彻底混合
4.倒入过筛面粉
5.用橡皮刀从下往上翻动,与黄油彻底混合
6.在铺好烘焙用纸的烤盘上挤出曲奇花.
7.放入预热180度的烤箱内,中层,上下火20分钟.
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