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发表于 2013-1-18 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想到后天就是腊八节了,看到有人说做腊八蒜,俺就想长这么大还没自己做过呢,想想过年吃饺子可以就着吃点儿,就觉得美味的不得了!我属于那种来了一阵疯就立马做的那种,马上就着手了,扒拉了半天家里的空玻璃瓶,因为之前弄过葡萄酒,所以有两个大点的都放婆婆家了,所以只找到了三个小的,将就着吃点好了。因为老公说大蒜杀精子,这对于俺们备孕中的小夫妻来说还是少吃的好吧,哈哈~~~~~~

       第一步就是赶紧把瓶子洗干净,晾干。第二天早上就干的差不多了,又赶紧去早市买蒜,看来和俺一样想法的人可真不少,每个卖蒜的摊儿前都不少人围着!

IMG_1346.JPG


下午又去超市买了两升的米醋,最简单的调料啦,哈哈~~~
主要是扒这蒜太麻烦了,弄的我的两个大拇指火辣辣滴疼!!!光剥皮剥了好几个小时,我的天~~~从小到大真没一下子剥过这么多算!!!差不多有快两斤!!!

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准备做好后明天拿婆婆家去给他们两小罐,俺们自己留一瓶大点滴,因为公公是个爱吃蒜滴主儿!再过十天翠绿滴时候再拿上来显摆哈~~~~~~~~~~~~

这是第五天还是第六天的时候!已经有三分之一绿了哦~~~

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2013年1月30日   已经十一天啦,昨天晚上看了看已经差不多全绿了哦,只是上面的一层可能醋泡的不太够所有有些尖的地方没有绿呢,下面的已经全绿啦,上来显摆显摆~~~~~~~中午吃了几个,还不错哟!

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咋弄的

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小猪猪快起床  亲爱的,就光倒的米醋。要是嫌辣的话有人也会放点糖。俺想要辣点儿所以没有放。呵呵,从网上查的。  发表于 2013-1-18 20:47
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变成绿色需要很长时间滴,,,,

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小猪猪快起床  从网上看说十天左右就差不多了吧?  发表于 2013-1-18 20:47
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咋弄的
亲爱的,就光倒的米醋。要是嫌辣的话有人也会放点糖。俺想要辣点儿所以没有放。呵呵,从网上查的。
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变成绿色需要很长时间滴,,,,
从网上看说十天左右就差不多了吧?
桐桐妈

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大蒜对精子不好?就知道芹菜杀精,还是少吃

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小猪猪快起床  嗯,好象是的。我也不太清楚,俺老公说的。。。  发表于 2013-1-20 20:48
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大蒜对精子不好?就知道芹菜杀精,还是少吃
嗯,好象是的。我也不太清楚,俺老公说的。。。

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俺也做了腊八蒜,就做了两头蒜  看着有的地方已经变成绿色了哈哈哈

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小猪猪快起床  嗯嗯,扒多了真的大拇指有些疼呢。俺昨天也看了一下,是有些开始绿了呢。哈哈,等到第十天再上传上来看看哈。  发表于 2013-1-23 12:53
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俺也做了腊八蒜,就做了两头蒜  看着有的地方已经变成绿色了哈哈哈
嗯嗯,扒多了真的大拇指有些疼呢。俺昨天也看了一下,是有些开始绿了呢。哈哈,等到第十天再上传上来看看哈。

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腊八蒜是腊八那天腌上,到过年那天吃,绿绿的
从腊八以后到过年之前腌的蒜都是绿色的,腊八之前腌就算绿也不如腊八那天绿。试试吧

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小猪猪快起床  呵呵,谢谢亲,俺是初七晚上腌上的呢。不知道效果怎么样,现在已经有三分之一绿了。到小年应该就能吃了吧。  发表于 2013-1-25 11:21

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啊~~忘记腌蒜了~~这个只加醋和糖就行吗?右比例没啊?

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小猪猪快起床  亲要是不喜欢吃太辣的话可以放些糖,俺没有放呢,比较喜欢吃辣一点的,哈哈,直接光倒满醋就可以啦。百度的,哈哈~~~  发表于 2013-1-25 11:22
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腊八蒜是腊八那天腌上,到过年那天吃,绿绿的
呵呵,谢谢亲,俺是初七晚上腌上的呢。不知道效果怎么样,现在已经有三分之一绿了。到小年应该就能吃了吧。
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啊~~忘记腌蒜了~~这个只加醋和糖就行吗?右比例没啊?
亲要是不喜欢吃太辣的话可以放些糖,俺没有放呢,比较喜欢吃辣一点的,哈哈,直接光倒满醋就可以啦。百度的,哈哈~~~

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腌出来绿色的蒜和普通的有什么区别吗?一直没搞懂为啥要腊八的时候腌绿蒜呢

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小猪猪快起床  上面有位姐妹说腊八这天晚上腌出来的蒜最绿了,俺也不懂为啥呢,呵呵,习俗吧。腌出来的蒜俺觉得味道比普通的就是好吃呢。  发表于 2013-1-25 11:28
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腌出来绿色的蒜和普通的有什么区别吗?一直没搞懂为啥要腊八的时候腌绿蒜呢 ...
上面有位姐妹说腊八这天晚上腌出来的蒜最绿了,俺也不懂为啥呢,呵呵,习俗吧。腌出来的蒜俺觉得味道比普通的就是好吃呢。

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我还真没吃出差别来~~下班也去买蒜腌喽~~

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小猪猪快起床  哈哈,少剥点儿吧,我剥了快两斤,大拇指手指头都弄疼了。够吃段时间的就行啦。  发表于 2013-1-25 11:32
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我还真没吃出差别来~~下班也去买蒜腌喽~~
哈哈,少剥点儿吧,我剥了快两斤,大拇指手指头都弄疼了。够吃段时间的就行啦。

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糟糕,突然想到我家好像没有玻璃瓶子呢

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小猪猪快起床  呃。。。只能用坛子或者玻璃瓶子哦!  发表于 2013-1-25 11:43
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糟糕,突然想到我家好像没有玻璃瓶子呢
呃。。。只能用坛子或者玻璃瓶子哦!
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平生第一次腌腊八蒜,来显摆显摆(已经更新完毕啦,上传了最后全 ...
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