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发表于 2013-5-8 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

马上就到爱意浓浓的母亲节了，嫩准备好向妈妈表达你的爱了吗？从小到大，妈妈的拿手菜是什么？你最喜欢的妈妈的一道菜是什么菜呢？妈妈做这道菜的工序和做法又是怎样的？一起在这个浓浓爱意的母亲节，回忆一下妈妈的拿手菜吧！也和大家分享一下这道菜的做法哦！

快来跟帖说说妈妈拿手菜的故事，喊出你对妈妈的爱，跟帖回复的亲都可获得私房钱50个哦~

【活动时间】

即日起到5.15日

【活动内容】

跟帖回忆妈妈的拿手菜，以及分享这道菜的做法和花絮故事。

【活动奖励】

跟帖回复的亲都可以获得私房钱50个哦！大家一起来分享吧~

萱儿

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沙发

发表于 2013-5-8 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈包的野菜饺子是我吃过最好吃的饺子，记得我结婚时候，我对象领着压车的好几个人来我家接我时，他们每人吃了一碗饺子，因为我妈包的太好吃，所以有人吃完一碗接着要了第二碗...我这是后来听我婆婆说的，有个亲戚还回来跟我婆婆说我妈包的饺子是他吃过最好吃的饺子。不过确实好吃，以致这么多年我吃哪的饺子也没我妈包的好吃，呵呵

萱儿

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板凳

发表于 2013-5-8 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈包荠菜饺子或者蚂蚱菜饺子，都是荠菜/蚂蚱菜，加上一部分韭菜，然后猪肉，蛤蜊炸出来，倒入一部分汤，弄上蛤蜊肉，再弄上立虾肉，不用那种养殖的虾，是海上新鲜打上来的鲜立虾肉。我妈都是买很多，扒出来冰着，用的时候就放上，然后弄上调味料啥的，我妈每次都是用鼻子闻闻就知道淡咸了...虽然做法很简单，但是出来的味道就是特别好吃，哈哈

桐桐妈

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地板

发表于 2013-5-9 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般我回家我妈就会给我做海鲜吃，也不是什么高难度的菜，虾贝螃蟹什么的就是白灼清蒸，比较厚的鱼（鲅鱼、针良）我们家的精典做法就是裹鸡蛋面粉炸的微黄，然后再加水炖
详见以下帖子：
http://www.qdmama.net/thread-806230-1-1.html
http://www.qdmama.net/thread-800395-1-1.html

有妈妈的味道，白灼也美味

铉

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5^#

发表于 2013-5-9 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红烧猪蹄子，哈哈

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6^#

发表于 2013-5-9 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到楼上有亲说结婚那天的饺子，我结婚那天我妈包的油菜饺子，结果我来帮忙的同学们吃完一碗又要一碗，最后连饺子汤都要喝，哈哈~~~~

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发表于 2013-5-9 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家平时都是爸爸做饭，但爸爸不在家的时候，妈妈偶尔一露，特别惊艳。生完宝宝休产假时，妈妈一直在家陪我，每天变着样的给我XX吃的，最爱妈妈做的圆葱蒸饺，特别香，过一段不吃就馋啊~其实做法还挺简单，就是剁圆葱辣眼睛。圆葱和肉拌馅，皮跟饺子皮差不多，不过蒸的特别能保持菜肉的鲜美，汤汁也能留在里面，很美味的。

冰激凌

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8^#

发表于 2013-5-9 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈包的鲅鱼饺子超赞，吃起来特别鲜美还有汤汁呢。还有红烧类的东西也都做的特别好吃。说着说着我又饿了

苏泊尔

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9^#

发表于 2013-5-9 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈自己会包粽子，比外面买的好吃多啦，因为是糯米的，外面买的掺大米，不粘

点评

牛奶糖6号快端午节了哦，妈妈又能露一手了！发表于 2013-5-10 09:21

美吉姆青岛中心

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青岛通

10^#

发表于 2013-5-9 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超级爱吃妈妈做的红烧鸡翅... 已经有三年没有吃到过了，今年过年一定要吃！

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发表于 2013-5-9 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牛奶糖6号的帖子

俺妈做的西红柿蛋面很好吃，做法很简单，秘籍是西红柿切碎，小火使劲熬汤，很入味好吃。

然然妈

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发表于 2013-5-9 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牛奶糖6号的帖子

    俺家都是俺爸做饭，俺妈没时间也没那个天分。          我妈做过两样东西至今让我记忆深刻：
   1、自制酸奶：一包纯奶，然后倒了半碗醋进去，她就让我喝，说这就是酸奶，俺的亲娘来，导致过了好多年我都不肯喝酸奶~
   2、自制冰糖葫芦：串好的山楂，在自己熬的糖里一滚，晾凉以后，黑黝黝的，我一尝，苦的要命，我到现在对冰糖葫芦兴趣都不大，彻底被俺那能捣鼓的娘亲给伤着了~
      虽然俺娘在做饭方面没天分，但是其他方面样样手巧，我小时候的很多衣服都是她亲手给做的，上面有很多别出新意的亮点，总会被别人问在哪买的这么漂亮。俺娘是个特别胆大敢于创新的银，俺们全家都很爱她，母亲节就要到了，在这对您说一声，妈妈谢谢您！！我一定会加倍努力，让您早点过上更好更健康的生活！

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发表于 2013-5-9 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老妈妈的原创辣拌干萝卜条
其实说来说去也只不过就是个红心萝卜
但我吃的却是味道，妈妈的味道我这人从小喜欢吃辣的东西包括咸菜
嫁到老公家以后就很少能吃到了【离家太远】
还有杀猪菜【我喜欢吃清炖】一般东北人都知道
酸菜五花肉【我喜欢吃棒子骨】粉条血肠
老妈一般都是用铝锅来顿这样顿出来的菜不发黑
吃的时候沾上点蒜酱太美味了。。
母亲节要到了借此俺要对俺远在家乡的老妈说声谢谢您。。。

这就是个麻烦

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发表于 2013-5-9 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望妈妈们的手艺一辈一辈的传承下去

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发表于 2013-5-9 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太多了，喜欢妈妈做的面食，手擀凉面，包的饺子，包子都很好吃，尤其最喜欢妈妈做的红烧鱼啥的，太美味了，还有凉拌菜俺儿的最爱。

点评

牛奶糖6号我也喜欢妈妈的面食，手擀面是最爱，每次包完饺子后就可以把剩下的面做成面条了。发表于 2013-5-10 09:23

笑口常开舒穗

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发表于 2013-5-9 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈最拿手的菜是炸茄盒，从小到大怎么吃也吃不够，真是人间美味！
妈妈我爱你!

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17^#

发表于 2013-5-9 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刀削面还有豆角焖面各种面食

期待我宝贝儿

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发表于 2013-5-10 07:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想念老妈包的粽子，小时候一家人围着一起包粽子，粽子味飘香，得放些鸡蛋一起煮，得煮是半天呢，等的那个心急啊，一遍一遍的问老妈，什么时候能好

点评

牛奶糖6号快端午节就可以吃上啦。发表于 2013-5-10 09:23

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发表于 2013-5-10 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈妈自己会包粽子，比外面买的好吃多啦，因为是糯米的，外面买的掺大米，不粘 ...

快端午节了哦，妈妈又能露一手了！

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发表于 2013-5-10 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太多了，喜欢妈妈做的面食，手擀凉面，包的饺子，包子都很好吃，尤其最喜欢妈妈做的红烧鱼啥的，太美味了， ...

我也喜欢妈妈的面食，手擀面是最爱，每次包完饺子后就可以把剩下的面做成面条了。

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