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这几天没事在家翻冰箱看到有两桶酱马上过期了,满满一桶啊,咋吃也吃不出来啊,扔了怪浪费的,突然看到老妈给俺的新鲜小葱,于是乎就冒出做炸酱面的想法。由于没出门,就在家现凑的料,先上原料啊
小葱就不用上了吧 谁家都有哦
怀孕时候做韩国料理买的酱只做了一会 酱可以按个人口味选择辣酱 甜面酱 豆瓣酱 我做的用了下面三种酱
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面条我家只有这种面条
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小葱几颗,鸡蛋一个煎好备用,煎蛋的锅正好可以把切好的小葱放里边爆锅,炒出香味就把各种酱放里边翻炒几下,酱的多少可以按个人口味放,边炒边少量倒水,不倒水会糊锅滴哦!酱冒泡就超好了 大家也可以放点肉丁 火腿丁 胡萝卜丁在里边 下边就是煮面条了,这个不用多说 步骤大家应该都会的
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面条煮好以后 把面条捞到凉白开里炒一下凉水
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面条捞出来放碗里 倒上酱 放上煎蛋 来点香菜叶点缀一下 家里只有香菜 哈哈 平时可以切点黄瓜丝 更青口哦
噔噔 炸酱面完成了 请忽略我的奇形怪状的煎蛋吧
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味道真滴不错滴哦 老公和公公都说很好吃哦 四口家吃一个小时就完工 好吃不贵 哦
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