‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 17 | 浏览: 1087 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
主题
发表于 2013-6-18 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原材料:牛蛙4只 芹菜100克 洋葱100克 豆豉20克 郫县豆瓣酱30克 料酒20克 盐5克 葱姜蒜片少许 青红椒少许 盐5克淀粉40克 糖10克 青花椒少许

ac33619dtdf43a036458c&690.jpg




已有 1 人评分私房钱 收起 理由
牛奶糖6号 + 50

总评分: 私房钱 + 50   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
本帖最后由 壮壮妈美食厨房 于 2013-6-18 14:08 编辑

牛蛙让摊主宰杀干净,洗净剁小块,放入5克盐,20克料酒腌30分钟。

ac33619dtdf43a818ed36&690.jpg









Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
芹菜切寸段

ac33619dtdf43ab23261a&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
洋葱切丝。



ac33619dtdf43aebd84e7&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
青红椒切小圈,葱姜蒜切片,鲜青花椒备用。

ac33619dtdf43b0cd2d9e&690.jpg






Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
豆豉20克。

ac33619dtdf43b4db396b&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
郫县豆瓣酱30克。

ac33619dtdf43b7786a44&690.jpg





Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
腌好的牛蛙沥干水分,放入40克淀粉抓匀。



ac33619dtdf43b95d2331&690.jpg






Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
放油锅里炸至外皮定型即可。



ac33619dtdf43bbceb301&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
沥干油分。



ac33619dtdf43bdefaf24&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
锅里留底油,爆香豆豉,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,青花椒。



ac33619dtdf43c0c12f15&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
倒入炸好的牛蛙,加入10克糖,放入青红椒,翻炒均匀。

ac33619dtdf43c24b0928&690.jpg





Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 
另起锅,将洋葱芹菜炒几下,倒入烧热的石锅中,再盖上炒好的牛蛙。又香又嫩
的石锅牛蛙好喽。

ac33619dtdf43c3dc2beb&690.jpg




Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

私房钱
10599  
宝宝生日
null 
积分
9619 
UID
9350570 

ac33619dtdf43caa1bacf&690.jpg



ac33619dtdf43a036458c&690.jpg




Rank: 10

私房钱
790  
宝宝生日
null 
积分
844 
UID
9163129 
鲜花椒哪里有卖的啊?

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

私房钱
230  
宝宝生日
 
积分
230 
UID
9538930 
牛蛙耶,最好吃了。我的最爱啊!收藏,必须的!

Rank: 20Rank: 20

私房钱
21883  
宝宝生日
null 
积分
20718 
UID
8177080 
回家做去~ 好好吃啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
4086  
宝宝生日
2009-08-25 
积分
5030 
UID
6424973 

装修日志写手

豆豉  现在买不到了。。 嫩一般从哪里买哦?
‹ 上一主题|下一主题
【壮壮妈美食厨房】石锅牛蛙
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013572公安机关备案号:44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部