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[爱秀私房菜]

不一样的手抓饼做法

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橙宝宝妈妈

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发表于 2013-7-4 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 橙宝宝妈妈 于 2013-7-8 11:00 编辑


做法

简易早餐手抓饼
食材
•      速冻手抓饼1张
•      辅料油适量 酱油或甜面酱适量鸡蛋1个胡萝卜适量辣椒适量菠菜适量腊肠1根或培根1片
步骤
1.将胡萝卜切丝、辣椒切丁
2.锅热，无需放油,放入手抓饼
3.煎至两面金黄
4.锅内放少许油，打入鸡蛋,放入配菜
5.放入腊肠、鸡蛋上加适量酱油或甜面酱调味
6.吃的时候卷起来即可
手抓饼加蛋和培根
食材
•     速冻手抓饼一个， 鸡蛋1个，培根1片，生菜适量，芝士适量， 甜面酱适量
步骤
1.平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。不要放油，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻.
2.待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平
3.煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅
4.利用锅中剩余的油，将鸡蛋，培根片下锅小火煎熟出锅。
5.最后将洗净的生菜、火腿片或培根片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（酱料看自己喜欢，也可以加一些辣酱的），将手抓饼对折后即可食用

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炯童优品

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发表于 2013-7-4 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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涂果果

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发表于 2013-7-5 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不怎么会做面食，学习一下

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橙宝宝妈妈

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发表于 2013-7-6 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 涂果果 的帖子

手抓饼可以买速冻的，不用自己做的，很省事的

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julyhappy01
2013278Q

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发表于 2013-7-7 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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