亲子
生活
优惠
当前位置：青岛妈妈网 » 青岛美食 » 第一次做的麻辣豆腐
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 13 | 浏览: 2356 |倒序浏览 | 字体: tT
[爱秀私房菜]

第一次做的麻辣豆腐

[复制链接]
蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
主题
发表于 2013-8-14 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓝精灵的格格巫 于 2013-8-14 08:39 编辑

这道菜无师自通哈哈，心血来潮买了郫县豆瓣酱，寻思着给老公做个“麻辣豆腐”吃，就这么想着做着，最后想说，味道还不赖，照片送上，按照步骤来的，大家一目了然。

收藏0

返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
沙发
发表于 2013-8-14 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

temp.jpeg


返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
板凳
发表于 2013-8-14 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝精灵的格格巫 的帖子
本帖最后由 蓝精灵的格格巫 于 2013-8-14 08:39 编辑

这道菜无师自通哈哈，心血来潮买了郫县豆瓣酱，寻 ...

temp.jpeg


返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
地板
发表于 2013-8-14 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓝精灵的格格巫 于 2013-8-14 08:44 编辑

胭脂肉的时候盐一点要少放，一点点就行，要不会咸的哦。PS,我稍微放的有点多。咸了

返回顶部

帅哥の小蜜

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

私房钱
1729  
宝宝生日
null 
积分
1694 
UID
6500875 
5#
发表于 2013-8-14 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓝精灵的格格巫 发表于 2013-8-14 08:41

你这豆瓣酱用的是祁县豆瓣酱吗？看着瓶子挺像的。这个和豆腐的比例大概是多少？

返回顶部

薇薇安~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

私房钱
6467  
宝宝生日
null 
积分
5968 
UID
6362588 
6#
发表于 2013-8-14 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓝精灵的格格巫 发表于 2013-8-14 08:41

我自己做过这道菜，可是做出来之后豆腐全都碎了，这是为啥呀是我炖的时间太长了的原因吗

返回顶部

仙仙悠然

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

私房钱
1930  
宝宝生日
 
积分
1690 
UID
8100958 
7#
发表于 2013-8-14 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓝精灵的格格巫 发表于 2013-8-14 08:41

无师自通都能做成这样，我每次自己做的麻辣豆腐，都是在超市买现成的那种酱料包，味道也还行，主要是我比较懒

返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
8#
发表于 2013-8-14 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓝精灵的格格巫 于 2013-8-14 11:12 编辑
回复 帅哥の小蜜 的帖子


你这豆瓣酱用的是祁县豆瓣酱吗？看着瓶子挺像的。这个和豆腐的比例大概是多少？ ...

对，是的，郫县豆瓣酱挺辣的，也挺咸，只能说根据个人口味。我放了一勺半，豆腐买了四块钱的。

返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
9#
发表于 2013-8-14 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇安~ 的帖子


我自己做过这道菜，可是做出来之后豆腐全都碎了，这是为啥呀是我炖的时间太长了的原因吗 ...

是比较容易碎，你提前用水绰绰，然后放凉水拔拔特。

返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
10#
发表于 2013-8-14 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 仙仙悠然 的帖子


无师自通都能做成这样，我每次自己做的麻辣豆腐，都是在超市买现成的那种酱料包，味道也还行，主要是我比 ...

是啊，有时自己寻思着做，即便做的不好也知道问题在哪，下次盖量。。嘿

返回顶部

心的小耗子
糖糖妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

私房钱
74441  
宝宝生日
2010-10-04 
积分
59477 
UID
4094440 

最会炒

11#
发表于 2013-8-14 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图片好小哦

返回顶部

蓝精灵的格格巫

Rank: 10

私房钱
968  
宝宝生日
2013-12-25 
积分
921 
UID
10745750 
12#
发表于 2013-8-14 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 心的小耗子 的帖子
图片好小哦

小么？点开看不小呀

返回顶部

卫庄

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

私房钱
1324  
宝宝生日
null 
积分
1352 
UID
11251229 
13#
发表于 2013-9-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
第一次做的麻辣豆腐
快速回复
返回列表 发新帖
分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013572公安机关备案号：44010602000096Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部